はち様の投稿：【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】木頭ゆず一番しぼり720mlx1本【要冷蔵】のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2023年10月24日 |
|---|---|
| 投稿者名 | はち |
| 評価 |
|
| タイトル | よく知ってる『ゆず』とは別物！ |
| レビュー |
ちまたにいろいろ『ゆず風味』『ゆず果汁』はありますが、あれとはまったくの別物です。 木頭ゆずという品種の特徴でもあるのでしょうが、やはり非加熱無添加というところがポイントかと思います。 主張しすぎない爽やかなゆずの香りと、自然なゆずの酸味と風味、そして酸味の奥にある甘みが味の奥行になっているかと思います。 ドライ系の缶酎ハイにこちらの果汁を足して作るゆずサワーがサイコーーーに美味しいです！ 産地では、こちらの果汁をすし酢代わりにしてちらし寿司などを作るそうなので、今度私もチャレンジしてみようと思います！ 『返礼品』としては、一見インパクトが弱いかもしれませんが、産地外では知名度の低いかもしれない隠れた逸品という意味では、これこそふるさと納税の醍醐味かと思いますのでおススメです！ |
よく知ってる『ゆず』とは別物！
ちまたにいろいろ『ゆず風味』『ゆず果汁』はありますが、あれとはまったくの別物です。 木頭ゆずという品種の特徴でもあるのでしょうが、やはり非加熱無添加というところがポイントかと思います。 主張しすぎない爽やかなゆずの香りと、自然なゆずの酸味と風味、そして酸味の奥にある甘みが味の奥行になっているかと思います。 ドライ系の缶酎ハイにこちらの果汁を足して作るゆずサワーがサイコーーーに美味しいです！ 産地では、こちらの果汁をすし酢代わりにしてちらし寿司などを作るそうなので、今度私もチャレンジしてみようと思います！ 『返礼品』としては、一見インパクトが弱いかもしれませんが、産地外では知名度の低いかもしれない隠れた逸品という意味では、これこそふるさと納税の醍醐味かと思いますのでおススメです！
2023年10月24日
投稿者：はち