タナボタ様の投稿：おおいた豊後牛ランプステーキ 計800g(約200g×4枚)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2023年07月23日 |
|---|---|
| 投稿者名 | タナボタ |
| 評価 |
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| タイトル | 初めてのランプ肉 |
| レビュー |
霜降りより肉の旨味が感じられる赤身を選んでいますが、モモ肉は硬くパサパサしているものが多いため他いないか探していたところ、ランプ肉にたどり着きました。 焼き方の加減もあるかもわかりませんが、モモ肉よりも柔らかくて満足です。 ただ、少し付いている脂身は余り美味しくなく、赤身部分ももう少し肉の旨味があればと思います。 |
初めてのランプ肉
霜降りより肉の旨味が感じられる赤身を選んでいますが、モモ肉は硬くパサパサしているものが多いため他いないか探していたところ、ランプ肉にたどり着きました。 焼き方の加減もあるかもわかりませんが、モモ肉よりも柔らかくて満足です。 ただ、少し付いている脂身は余り美味しくなく、赤身部分ももう少し肉の旨味があればと思います。
2023年07月23日
投稿者：タナボタ