blue3様の投稿：みたらし醤油屋プリン 6個セットのレビュー・口コミ

Name: さらに工夫、改良が欲しいです
Item: みたらし醤油屋プリン 6個セット
Rating: 4.00
Author: blue3

みたらし醤油屋プリン 6個セット

4.0

（2人の評価）

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投稿日	2023年06月14日
投稿者名	blue3
評価
タイトル	さらに工夫、改良が欲しいです
レビュー	食べた瞬間、濃厚なタマゴ感は感じますが、みたらし醤油が純和風な味わいなので、見た目洋風から期待する味わいと異なる味がします。それが『違和感』『マリアージュの欠落』につながり、単純に美味しいと思う感覚を邪魔します。みたらし醤油は甘辛くて、独特の旨味を持っています。例えば、瓶の中に白玉や柔らかい餅が入っていて、その上にこのみたらし餡がかかっていたりすると、期待と味わいがマッチングしてとても美味しく感じるのでは、と思います。この和風の旨味を活かすにはさらに良い方法があるのでは、と思えてなりません。新しい味へのチャレンジはとても良いと思いますので、さらに工夫、改良を重ねて欲しいなと思います。今回、冷蔵庫で冷やして食べてしまいましたが、少し温めてから食べたら美味しかったのでは、とか考えました。

さらに工夫、改良が欲しいです

食べた瞬間、濃厚なタマゴ感は感じますが、みたらし醤油が純和風な味わいなので、見た目洋風から期待する味わいと異なる味がします。それが『違和感』『マリアージュの欠落』につながり、単純に美味しいと思う感覚を邪魔します。みたらし醤油は甘辛くて、独特の旨味を持っています。例えば、瓶の中に白玉や柔らかい餅が入っていて、その上にこのみたらし餡がかかっていたりすると、期待と味わいがマッチングしてとても美味しく感じるのでは、と思います。この和風の旨味を活かすにはさらに良い方法があるのでは、と思えてなりません。新しい味へのチャレンジはとても良いと思いますので、さらに工夫、改良を重ねて欲しいなと思います。今回、冷蔵庫で冷やして食べてしまいましたが、少し温めてから食べたら美味しかったのでは、とか考えました。

2023年06月14日

投稿者：blue3

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