ぐじ様の投稿：若狭のぐじ一汐のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2023年01月24日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ぐじ |
| 評価 |
|
| タイトル | 美味しい |
| レビュー |
高級な若狭ぐじが食べられるなんて感激です。 魚調理になれないので苦戦しましたが刺身、焼き、鱗揚げ(松笠焼き)でいただきました。 刺身は何もつけなくても旨味たっぷりで特においしかったです。 鱗を是非食べてみたいと試行錯誤しました。付いてくる焼き方レシピでは鱗が口に残ってダメでした。フライパンに深さ3mmの油を入れて180度くらいで10分皮を下にしてじっくり揚げ焼きにしたところサクッとした食感で美味しく鱗もいただけました。 |
美味しい
高級な若狭ぐじが食べられるなんて感激です。 魚調理になれないので苦戦しましたが刺身、焼き、鱗揚げ(松笠焼き)でいただきました。 刺身は何もつけなくても旨味たっぷりで特においしかったです。 鱗を是非食べてみたいと試行錯誤しました。付いてくる焼き方レシピでは鱗が口に残ってダメでした。フライパンに深さ3mmの油を入れて180度くらいで10分皮を下にしてじっくり揚げ焼きにしたところサクッとした食感で美味しく鱗もいただけました。
2023年01月24日
投稿者：ぐじ