東屋根様の投稿：金線太郎兵衛そば(30人前)山形県産そば粉使用 011-F04のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2022年04月20日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 東屋根 |
| 評価 |
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| タイトル | 当たりの干しそば |
| レビュー | 乾麺のそばでなかなか当たりに出会うことはないが、これはいけます。ちょっとコツがあり、先に水に10-15分浸して柔らかくしたものを大量の熱湯で一気に茹で上げてから冷水でよく締めると、乾麺とは思えない仕上がりになります。お試しください。 |
当たりの干しそば
乾麺のそばでなかなか当たりに出会うことはないが、これはいけます。ちょっとコツがあり、先に水に10-15分浸して柔らかくしたものを大量の熱湯で一気に茹で上げてから冷水でよく締めると、乾麺とは思えない仕上がりになります。お試しください。
2022年04月20日
投稿者：東屋根