森田芳郎様の投稿：佐渡産 天然お任せ鮮魚セット 2.5kgのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2021年11月24日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 森田芳郎 |
| 評価 |
|
| タイトル | 多彩な魚 |
| レビュー |
入っていたのはカジカ2尾、カマス2尾、メバル1尾、アジ3尾、鯛1尾。 初日に鯛、アジを刺身にした。 初日はかなり満足。鯛とアジだけでは刺身が少し不足ぎみだったが、 トン汁と作ってたので量は足りた。 アジは釣りに行っても釣れないことが多かったので、 食べられてよかった。 2日目はカジカ2尾を煮物、カマス2尾を塩焼きにした。 カジカはWEBで調べるとあまり品のいい姿をしていなかったが、 既に皮は剝がれていた。 ヒレをはさみでチョキチョキ切った後で煮物に。 卵が入っており、アジはホロホロした身で キスのような食感でおいしかった。 カマスはカジカほどのインパクトはなかったものの味はよかった。 3日目はメバル1尾を煮物にした。 煮物にしたら大体味は同じかとおもいきや、 カジカとは食感は異なり、 弾力がある食感だった。 個人的には、カジカの方がよかった。 総じて、色々楽しませてもらった。また頼みたい。 |
多彩な魚
入っていたのはカジカ2尾、カマス2尾、メバル1尾、アジ3尾、鯛1尾。 初日に鯛、アジを刺身にした。 初日はかなり満足。鯛とアジだけでは刺身が少し不足ぎみだったが、 トン汁と作ってたので量は足りた。 アジは釣りに行っても釣れないことが多かったので、 食べられてよかった。 2日目はカジカ2尾を煮物、カマス2尾を塩焼きにした。 カジカはWEBで調べるとあまり品のいい姿をしていなかったが、 既に皮は剝がれていた。 ヒレをはさみでチョキチョキ切った後で煮物に。 卵が入っており、アジはホロホロした身で キスのような食感でおいしかった。 カマスはカジカほどのインパクトはなかったものの味はよかった。 3日目はメバル1尾を煮物にした。 煮物にしたら大体味は同じかとおもいきや、 カジカとは食感は異なり、 弾力がある食感だった。 個人的には、カジカの方がよかった。 総じて、色々楽しませてもらった。また頼みたい。
2021年11月24日
投稿者：森田芳郎