ｋｋｋ様の投稿：馬肉入り手作りハンバーグ(150g×15個)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2021年09月05日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ｋｋｋ |
| 評価 |
|
| タイトル | 調理しやすく食べやすい |
| レビュー | 馬肉入りは珍しかったので選んでみました。１つずつ真空パックでおすそ分けしやすくよかったです。味は口に入れた瞬間は甘味、噛むうちに肉の味。私の手作りのイメージとは違いましたが、しっかり成形されているので焼き崩れもなく仕上がります。食べ応えのあるサイズ感でした。調理法のレシピもつけていただけると★５かなと。私はフライパンを使い、まずは牛脂で片面焼いて反転時に玉葱、茄子、ピーマンを周りに入れて蓋をして蒸し焼きにしてみました。ふっくら焼けて火が通ればすべて取り出して、水を足し旨味をデグラッセ、塩黒胡椒で味を整えてソースに。シンプル目の仕上げが合うように思いましたが、たくさんあるのでほかの味付けも楽しみと思います。 |
調理しやすく食べやすい
馬肉入りは珍しかったので選んでみました。１つずつ真空パックでおすそ分けしやすくよかったです。味は口に入れた瞬間は甘味、噛むうちに肉の味。私の手作りのイメージとは違いましたが、しっかり成形されているので焼き崩れもなく仕上がります。食べ応えのあるサイズ感でした。調理法のレシピもつけていただけると★５かなと。私はフライパンを使い、まずは牛脂で片面焼いて反転時に玉葱、茄子、ピーマンを周りに入れて蓋をして蒸し焼きにしてみました。ふっくら焼けて火が通ればすべて取り出して、水を足し旨味をデグラッセ、塩黒胡椒で味を整えてソースに。シンプル目の仕上げが合うように思いましたが、たくさんあるのでほかの味付けも楽しみと思います。
2021年09月05日
投稿者：ｋｋｋ