新人梅職人様の投稿：家庭用 紀州南高梅(青梅)2kg+250g(傷み補償分)【梅干し・梅酒・梅ジュースに】【訳あり】のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2021年06月29日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 新人梅職人 |
| 評価 |
|
| タイトル | 香りがすごい！ |
| レビュー |
昨年から梅仕事デビューした2年目です。 思ったより、黄色く熟し始めており、 さらに2kg +痛み保証と記載がありますが、1.99kgとほぼ2kgでした。 ネットで梅シロップは、青梅でないとダメ。とかいていたので、少し心配でしたが、 知り合いから黄色くても大丈夫だよ！ とアドバイスを、いただき、 シロップは半分にし、 もう半分を、梅酒にしました。 しかしシロップの方は先日から様子がおかしく、 調べてみたら発酵してしまっていました。 熟した梅は発酵しやすいとのこと。 やはりシロップは青梅が無難なのかな？ ただ梅はとても香りが高く、大振りでしたので、梅酒は楽しみにしています。 |
香りがすごい！
昨年から梅仕事デビューした2年目です。 思ったより、黄色く熟し始めており、 さらに2kg +痛み保証と記載がありますが、1.99kgとほぼ2kgでした。 ネットで梅シロップは、青梅でないとダメ。とかいていたので、少し心配でしたが、 知り合いから黄色くても大丈夫だよ！ とアドバイスを、いただき、 シロップは半分にし、 もう半分を、梅酒にしました。 しかしシロップの方は先日から様子がおかしく、 調べてみたら発酵してしまっていました。 熟した梅は発酵しやすいとのこと。 やはりシロップは青梅が無難なのかな？ ただ梅はとても香りが高く、大振りでしたので、梅酒は楽しみにしています。
2021年06月29日
投稿者：新人梅職人