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パンジー様の投稿:島原手延べ素麺 ふし 2kgのレビュー・口コミ
投稿日 | 2020年12月12日 |
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投稿者名 | パンジー |
評価 |
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タイトル | 茹で方が難しいけれど美味しい |
レビュー |
箱いっぱいのそうめんのふし。まずは茹でて冷やして麺つゆで食べてみました。茹で時間は多めにしましたが固い所が残ってしまいました。冷やすとコシが増すので多少茹ですぎくらいでも良さそうでした。 島原のそうめんは美味しくて大好きなので毎年頂いています。今回のふしは初めてでしたが、平たい部分が食感としては秋田県の特産品の稲庭うどんに近いかなと思いました。ツルツルとしてとても美味しいです。レシピを同封してくださっていて嬉しかったです。ふしグラタンを是非作ってみたいと思います。 |
茹で方が難しいけれど美味しい
箱いっぱいのそうめんのふし。まずは茹でて冷やして麺つゆで食べてみました。茹で時間は多めにしましたが固い所が残ってしまいました。冷やすとコシが増すので多少茹ですぎくらいでも良さそうでした。 島原のそうめんは美味しくて大好きなので毎年頂いています。今回のふしは初めてでしたが、平たい部分が食感としては秋田県の特産品の稲庭うどんに近いかなと思いました。ツルツルとしてとても美味しいです。レシピを同封してくださっていて嬉しかったです。ふしグラタンを是非作ってみたいと思います。
2020年12月12日
投稿者:パンジー
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