タイコ様の投稿：若狭のぐじ一汐のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年12月11日 |
|---|---|
| 投稿者名 | タイコ |
| 評価 |
|
| タイトル | 初めての、ぐじ |
| レビュー |
小浜市のお礼品一覧を見ていて、ぐじとはどんなお魚だろうと興味を持ちました。10日ほどで届けていただき、箱を開けるとピンク色の美しいぐじが2匹、丁寧に下処理してくださっていました。食べ方についての詳しい説明書きもありがたかったです。生で食べられると書かれていたので、半身はお刺身で、半身は塩焼きで早速いただきました。 お刺身はボタンエビのような濃厚さに、昆布シメしたカワハギのようなトロっとした粘りがあって甘くて驚きました。塩焼きは身が柔らかく、口の中で溶けて甘くてとっても美味しかったです。小骨も気にならず鱗も取りやすかったです。感動しました。大切にもう1匹はお正月にいただきます。すばらしいお礼品をありがとうございました。 |
初めての、ぐじ
小浜市のお礼品一覧を見ていて、ぐじとはどんなお魚だろうと興味を持ちました。10日ほどで届けていただき、箱を開けるとピンク色の美しいぐじが2匹、丁寧に下処理してくださっていました。食べ方についての詳しい説明書きもありがたかったです。生で食べられると書かれていたので、半身はお刺身で、半身は塩焼きで早速いただきました。 お刺身はボタンエビのような濃厚さに、昆布シメしたカワハギのようなトロっとした粘りがあって甘くて驚きました。塩焼きは身が柔らかく、口の中で溶けて甘くてとっても美味しかったです。小骨も気にならず鱗も取りやすかったです。感動しました。大切にもう1匹はお正月にいただきます。すばらしいお礼品をありがとうございました。
2020年12月11日
投稿者：タイコ