kt203様の投稿：内子外子が美味! 茹でたて セイコガニ(セコ蟹)(香箱ガニ)(こっぺ) 中小サイズ 5匹セットのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年11月23日 |
|---|---|
| 投稿者名 | kt203 |
| 評価 |
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| タイトル | はじめてのセイコガニ |
| レビュー |
その存在はし知っていたものの関東ではなかなか食べる機会の無いセイコガニ、他の自治体のものも見たのですが関東への配送不可になっている等で希望に合わず、最終的にこちらで注文しました。 注文から7日後に発送連絡が来て、その翌日の夜に到着。 発泡スチロールの中に足欠け等の無いボイルされたセイコガニが5匹。 1匹だけ軽量したところ約160g。見た目ではどれも同じくらいの大きさに見えました。 解体方法の書いたパンフレットがあったのでそれに沿って処理したところ、簡単に各パーツごとに分けられましたので日本酒を飲みながら頂きました。 身はそもそもサイズが小さいので苦労の割に可食部が…といった感じはありますが、身詰まりはよく美味です。酒肴としては十分。 初めての外子は、味わいよりも食感を感じるものなのかなという感じ。 内子も初めてでしたが、こちらは濃厚で美味しいですね！たっぷり入ったミソと合わせてとても楽しめました。 諸般の事情により到着日から三日連続で食べることになったのですが、特段風味の劣化は感じられず、どのカニも紹介文の通り、外子、内子、身、ミソがしっかり入っておりハズレと思われる個体もありませんでした。 初めて食べたため比較対象がないので★4としてみましたが、個人的には大満足。ごちそうさまでした。 |
はじめてのセイコガニ
その存在はし知っていたものの関東ではなかなか食べる機会の無いセイコガニ、他の自治体のものも見たのですが関東への配送不可になっている等で希望に合わず、最終的にこちらで注文しました。 注文から7日後に発送連絡が来て、その翌日の夜に到着。 発泡スチロールの中に足欠け等の無いボイルされたセイコガニが5匹。 1匹だけ軽量したところ約160g。見た目ではどれも同じくらいの大きさに見えました。 解体方法の書いたパンフレットがあったのでそれに沿って処理したところ、簡単に各パーツごとに分けられましたので日本酒を飲みながら頂きました。 身はそもそもサイズが小さいので苦労の割に可食部が…といった感じはありますが、身詰まりはよく美味です。酒肴としては十分。 初めての外子は、味わいよりも食感を感じるものなのかなという感じ。 内子も初めてでしたが、こちらは濃厚で美味しいですね！たっぷり入ったミソと合わせてとても楽しめました。 諸般の事情により到着日から三日連続で食べることになったのですが、特段風味の劣化は感じられず、どのカニも紹介文の通り、外子、内子、身、ミソがしっかり入っておりハズレと思われる個体もありませんでした。 初めて食べたため比較対象がないので★4としてみましたが、個人的には大満足。ごちそうさまでした。
2020年11月23日
投稿者：kt203