takaちゃん様の投稿：【飛騨牛】スジ肉煮込み用 1kg 岐阜県産黒毛和牛牛すじのレビュー・口コミ

Name: 今年もバッチリ
Item: 【飛騨牛】スジ肉 煮込み用 1kg 岐阜県産 黒毛和牛 牛すじ
Rating: 4.29
Author: takaちゃん

【飛騨牛】スジ肉煮込み用 1kg 岐阜県産黒毛和牛牛すじ

4.3

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投稿日	2026年09月17日
投稿者名	takaちゃん
評価
タイトル	今年もバッチリ
レビュー	3回目のリピートです。やっぱりいいスジ肉で間違いないです。脂が多いと意見があるようですが、2回普通の大鍋でゆで、3回目は圧力鍋で煮て、冷めてから冷蔵庫で一晩寝かすと余分な脂が上に浮いて固まって、それを取り除くと脂は気になりませんでした。コラーゲンたっぷりのスジ肉のお出汁はプルプルに固まってますね。おでんに使うので楽しみです。半分は冷凍保存します。来年もリピートしまーす。

今年もバッチリ

3回目のリピートです。やっぱりいいスジ肉で間違いないです。脂が多いと意見があるようですが、2回普通の大鍋でゆで、3回目は圧力鍋で煮て、冷めてから冷蔵庫で一晩寝かすと余分な脂が上に浮いて固まって、それを取り除くと脂は気になりませんでした。コラーゲンたっぷりのスジ肉のお出汁はプルプルに固まってますね。おでんに使うので楽しみです。半分は冷凍保存します。来年もリピートしまーす。

2026年09月17日

投稿者：takaちゃん

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