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水野純一様の投稿:西京漬け 下鴨 骨取り切身 蔵みそづけ 6切入[BG-6] |京都 一の傳 西京漬け 名店 人気のレビュー・口コミ

投稿日 2026年05月11日
投稿者名 水野純一
評価
タイトル 絶品の西京漬
レビュー 大変おいしかった。味噌の質が魚にあっているように感じました。ただ焼く時の火加減は大変難しいと思います。わたしはグリルの指定時間は変えず、火力を少し弱めて弱火と中火の間で焼きました。火が強いと焦げてしまうのでそれぐらいがいいと思います。味噌は完全にとってしまうよりうっすらと残した方がわたしは好みです。それぞれが自分のいい方法で焼けばいいと思います。また寄付したいと思います。

絶品の西京漬

大変おいしかった。味噌の質が魚にあっているように感じました。ただ焼く時の火加減は大変難しいと思います。わたしはグリルの指定時間は変えず、火力を少し弱めて弱火と中火の間で焼きました。火が強いと焦げてしまうのでそれぐらいがいいと思います。味噌は完全にとってしまうよりうっすらと残した方がわたしは好みです。それぞれが自分のいい方法で焼けばいいと思います。また寄付したいと思います。

2026年05月11日

投稿者:水野純一

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