九州の女様の投稿：大蔵村産　生わらび3kgのレビュー・口コミ

Name: ハッピー・ビビンバ・ライフをありがとう
Item: 大蔵村産 生わらび3kg
Rating: 5.00
Author: 九州の女

大蔵村産　生わらび3kg

5.0

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投稿日	2025年05月29日
投稿者名	九州の女
評価
タイトル	ハッピー・ビビンバ・ライフをありがとう
レビュー	この春、いただきもののわらびを端緒にビビンバにハマりました。わらびナムル特有の歯応えやクセは、ビビンバの味に素晴らしい深みを与えてくれます。わらびはビビンバを作るうえで欠かせない存在なのです。しかし哀しいかな、九州のわらびの旬はゴールデンウィークまで。いただいたわらびは底をつき、スーパーをはしごしてもどの棚にも見当たりません。このままわらびナムルに焦がれながら、来年の旬までわらび抜きビビンバを貪るのか……？諦めきれずネットでわらびについて調べてみたところ、東北の方では6月頃が旬であるとか。もしやふるさと納税の返礼品にあるのではと検索し、見事に巡り合ったのがこちらのお品でした。なんと圧巻の3キロ！クール便で届いたわらびは、しっかりと産毛を残しながらも端を揃えて美しく束ねられ、収穫から梱包まで丁寧に扱われたことが窺えました。また、アク抜き方法やおすすめのレシピ、冷蔵・冷凍・乾燥別の保存方法の説明書にアク抜き用の重曹まで入っていて、初心者でも安心です。さっそく、届いたその日のうちにビビンバにして食しました。九州のものとは品種が違うのでしょうか。１センチ近くあろうかという太さで食べ応えがあり、けれど筋がなくて歯切れがよく、最高のアクセントを添えてくれました。とにかく立派で一本でも存在感があるので、おひたしや天ぷらなど、わらびが主役の料理にぴったりだと思います。長くなりましたが、おかげさまで、しばらくわらび入りビビンバを楽しめそうです。本当に助かりました。ありがとうございます。

ハッピー・ビビンバ・ライフをありがとう

この春、いただきもののわらびを端緒にビビンバにハマりました。わらびナムル特有の歯応えやクセは、ビビンバの味に素晴らしい深みを与えてくれます。わらびはビビンバを作るうえで欠かせない存在なのです。しかし哀しいかな、九州のわらびの旬はゴールデンウィークまで。いただいたわらびは底をつき、スーパーをはしごしてもどの棚にも見当たりません。このままわらびナムルに焦がれながら、来年の旬までわらび抜きビビンバを貪るのか……？諦めきれずネットでわらびについて調べてみたところ、東北の方では6月頃が旬であるとか。もしやふるさと納税の返礼品にあるのではと検索し、見事に巡り合ったのがこちらのお品でした。なんと圧巻の3キロ！クール便で届いたわらびは、しっかりと産毛を残しながらも端を揃えて美しく束ねられ、収穫から梱包まで丁寧に扱われたことが窺えました。また、アク抜き方法やおすすめのレシピ、冷蔵・冷凍・乾燥別の保存方法の説明書にアク抜き用の重曹まで入っていて、初心者でも安心です。さっそく、届いたその日のうちにビビンバにして食しました。九州のものとは品種が違うのでしょうか。１センチ近くあろうかという太さで食べ応えがあり、けれど筋がなくて歯切れがよく、最高のアクセントを添えてくれました。とにかく立派で一本でも存在感があるので、おひたしや天ぷらなど、わらびが主役の料理にぴったりだと思います。長くなりましたが、おかげさまで、しばらくわらび入りビビンバを楽しめそうです。本当に助かりました。ありがとうございます。

2025年05月29日

投稿者：九州の女

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