詳細レビュー様の投稿：【さとふる限定】佐賀県産 黒毛和牛肩ロース《すき焼き・しゃぶしゃぶ》RFのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年05月12日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 詳細レビュー |
| 評価 |
|
| タイトル | 使い勝手良く美味！ |
| レビュー |
包装形態は段ボールに300gが2パックで内部にドリップ対策のペーパーあり、使い勝手が良かった。サイズはそこそこ大きいので冷凍庫の空きがそれなりに必要。 お肉は大きめのものが1パック4枚、ペラペラではなく厚みが少しあるお肉だった。個体差もあるとは思うが、霜降りの脂身ばかりではなく程よいサシだった。パック毎に識別番号もついており、産地等情報にも安心ができる。 冷蔵庫で1日解凍させ、30分程度冷蔵庫から出し、常温に戻してから調理した。料理はすき焼き。 とても美味しく、肉と油の旨みを味わうことができた。霜降りなので割と重めで、300gだと2名で食べ切るのがちょっときつい程度だと思う。 市販の割下で茹でるように調理するスタイルと、焼いたあとで割下をかけるスタイルを試したが、焼いたあとで割下をかけた方が圧倒的に美味しいので調理方法も重要。素材は間違いなく素晴らしいので、受け取る方は調理をめんどくさがらずに美味しくなる工程を適切に踏んでほしい。 塩と胡椒をかけて軽く焼いて食べるのもかなり良いのではないかと思った。しゃぶしゃぶは旨みが一部逃げてしまうのでやめた方が良い。 |
使い勝手良く美味！
包装形態は段ボールに300gが2パックで内部にドリップ対策のペーパーあり、使い勝手が良かった。サイズはそこそこ大きいので冷凍庫の空きがそれなりに必要。 お肉は大きめのものが1パック4枚、ペラペラではなく厚みが少しあるお肉だった。個体差もあるとは思うが、霜降りの脂身ばかりではなく程よいサシだった。パック毎に識別番号もついており、産地等情報にも安心ができる。 冷蔵庫で1日解凍させ、30分程度冷蔵庫から出し、常温に戻してから調理した。料理はすき焼き。 とても美味しく、肉と油の旨みを味わうことができた。霜降りなので割と重めで、300gだと2名で食べ切るのがちょっときつい程度だと思う。 市販の割下で茹でるように調理するスタイルと、焼いたあとで割下をかけるスタイルを試したが、焼いたあとで割下をかけた方が圧倒的に美味しいので調理方法も重要。素材は間違いなく素晴らしいので、受け取る方は調理をめんどくさがらずに美味しくなる工程を適切に踏んでほしい。 塩と胡椒をかけて軽く焼いて食べるのもかなり良いのではないかと思った。しゃぶしゃぶは旨みが一部逃げてしまうのでやめた方が良い。
2025年05月12日
投稿者：詳細レビュー