飛田氏様の投稿：びわ湖産ふなずし姿300gのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年01月02日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 飛田氏 |
| 評価 |
|
| タイトル | 美味しい |
| レビュー |
【量】 300g分として、2尾入っていた。 オスなので安いということだが、1万円分の負担でこの量はかなりお得。 【味】 塩気はそれほど強くなく、飯（魚を覆う米部分）はヨーグルト系の爽やかな酸味がある。 魚部分は噛みしめていると熟成した魚の旨味が出てくる。発酵が進んでいるため、生臭さはない。 【感想】 美味しい。 穀物の発酵した風味が苦手でなければ、ぜひ試してほしい。 寒い時期には茶漬けや、塩気が控えめなためそのままお湯で伸ばしてもいい。 おすすめの食べ方（調味料等）を紹介する一枚紙も入っており、初めての人にもおすすめ。 |
美味しい
【量】 300g分として、2尾入っていた。 オスなので安いということだが、1万円分の負担でこの量はかなりお得。 【味】 塩気はそれほど強くなく、飯（魚を覆う米部分）はヨーグルト系の爽やかな酸味がある。 魚部分は噛みしめていると熟成した魚の旨味が出てくる。発酵が進んでいるため、生臭さはない。 【感想】 美味しい。 穀物の発酵した風味が苦手でなければ、ぜひ試してほしい。 寒い時期には茶漬けや、塩気が控えめなためそのままお湯で伸ばしてもいい。 おすすめの食べ方（調味料等）を紹介する一枚紙も入っており、初めての人にもおすすめ。
2025年01月02日
投稿者：飛田氏