お礼品ID:6379887
【2022年10月中旬発送】【宮崎産】めひかり料理発祥店 高浜 めひかりの唐揚げセット800g
南国宮崎県の海で育った鮮度抜群のめひかり。丁寧な下処理を行っているのでお手軽に老舗の味を楽しめます。
寄付金額13,000円
- お礼品発送予定時期
- 2022年10月中旬に順次発送
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
めひかりの唐揚げをはじめとしためひかり料理は延岡市民にとって馴染みのある郷土料理。
めひかり料理発祥(※)の店「日本料理 高浜」の、めひかり唐揚げの味を、ご自宅で簡単にお楽しみいただけます。
(※)一般社団法人 延岡観光協会ホームページより
【めひかりの食べ方】
凍ったままのめひかりを180℃の温度で揚げるだけ。
身が柔らかく骨まで食べられるのがめひかりの特徴です。
ホクホクした食感で甘みがあり、高浜独自の味付けがしてあるのでそのまま食べてももちろん、自家製かぼすポン酢に付けてお召し上がりいただければ、また違った味をお楽しみいただけます。
南蛮漬けなどのアレンジも可能ですので、ご自宅でめひかり料理をお楽しみください。おすすめレシピを同封しています。
■生産者の声
【高浜のめひかりの特色】
高浜のめひかりは水揚げしてすぐに腹出し処理をするので臭みがありません。
その後、塩、コショウで味付けし、揚げた姿が綺麗になるように高浜の三代目が丁寧に片栗粉で粉付けを行います。
仕上がっためひかりは瞬間冷凍を行うことで、水揚げから職人の技術で鮮度抜を保った状態でお届けすることができます。
【取引先漁師さんからの一言】
第23若戒丸船主(めひかり製造業) マルワ水産 日野 淳一朗さんからのコメント
日向灘、延岡沖の深海300メートルで獲れるめひかり。水揚げされた魚を新鮮なうちに急速冷凍し加工します。
加工段階で頭落としと腹だしをしているので鮮度を保ったままお届けする事ができます。
学校給食にも使われる程、安心安全で幅広い世代の方に人気があります
是非、この機会にご賞味下さい。
■お礼品の内容について
・めひかりの唐揚げ[200g×4パック]
原産地:宮崎県/製造地:延岡市
賞味期限:製造日から180日
・自家製かぼすポン酢[100g×1個]
原産地:大分県/製造地:延岡市
賞味期限:製造日から180日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※めひかりの大きさにより1パックあたりの匹数に違いがございます。予めご了承ください。
保存方法
【めひかり】-18℃以下で要冷凍。【自家製かぼすポン酢】10℃以下で要冷蔵。
■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
お礼品詳細
| 配送種別 | 冷凍便 |
|---|---|
| 提供元 | 日本料理高浜 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 2021年12月03日から2021年12月31日まで |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
宮崎県延岡市のご紹介
～ ようこそ！ 30分で海！山！川！ のべおかへ ～
こんにちは！
このたびは、延岡市のページにお越しいただき、ありがとうございます！
延岡市は、宮崎県と大分県の境に位置し、九州山地を背に、清流五ヶ瀬川が流れ、広大な太平洋に面している、豊かな自然に恵まれたまちです。
江戸時代、高橋、有馬、三浦、牧野、内藤の五氏の藩主が入れ替わり移封された延岡藩の城下町として栄え、その歴史と文化は今もなお受け継がれています。
大正年間に入り、旭化成株式会社を中心とする工業都市となり、近年では、平成18年に《山の文化の北方町》、《海の文化の北浦町》、平成19年に《山と川の文化の北川町》との合併を経て、九州では2番目に広く、人口約12万人の東九州の中核市として発展しています。
海、山、川の新鮮で豊かな食材
海からは獲れたての伊勢海老や岩ガキ、カンパチなどの魚介類、延岡名物めひかり。山や大地からは、桃や葡萄、たけのこなど瑞々しい新鮮な果物や野菜がいっぱいです。
水郷・延岡の鮎やなは300年以上続く漁法で、規模・漁獲量ともに日本最大級の「秋の風物詩」です。
延岡のソウルフードの代表は、チキン南蛮です。一般的に知られるタルタルソースをつけたスタイルと、こだわりの甘酢ダレで味わうシンプルなスタイルが存在するのが特徴で多くのお店でオリジナルの味を楽しめます。
ほかにも、多くのグルメや清流から生まれる日本酒、ビール、焼酎の3つの蔵の逸品も自慢です。
ふるさと納税への返礼品でも多くの延岡の特産品を準備していますので、ぜひ延岡に触れていただきたいと思います。
そして、延岡市に興味を持っていただきましたら、ぜひ一度お越しいただき、延岡のおいしい食や歴史・文化、アウトドアスポーツなどを存分に楽しんでいただけると大変嬉しく思います。
ふるさと納税の使い道情報
- バスなど公共交通の充実
- 「世界一の子育て・教育のまち」を目指した子育て支援や教育の充実
- 医療・介護・福祉施策の充実
- 「城下町・延岡」「神話の里・延岡」の豊かな文化・歴史を大切にしたまちづくりや観光振興
- 中心市街地の再生
- 雇用の場の確保
- 移住・定住の促進
- 豊かな自然に育まれた農林水産業の振興
- アスリートタウンづくり
- コロナに強いまちづくりの推進
- 市長におまかせ
お礼品のご紹介
延岡市は宮崎県最北端、大分県との県境に位置しており、面積は九州で2番目の広さ。ユネスコエコパークに登録された祖母・傾・大崩山を含む九州山地、そこを源に流れる美しい川、美しい川が流れ込む平野、リアス式海岸の豊かな海。日本の自然をぎゅっと詰め込んだような多彩な環境に恵まれた土地です。
そんな「おいしいのべおか」から選りすぐった品々を、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。海の幸・大地の恵み・延岡ならではの貴重な体験、その全てがきっとご満足いただけるものです。
ふるさと納税を通して皆さんの何番目かの「おいしい故郷」になりたい。延岡市はそんなことを願ってます。
