お礼品ID:6355058

【2022年6月下旬発送】登米市産小粒大豆でつくった納豆詰め合わせ

Name: 【2022年6月下旬発送】登米市産小粒大豆でつくった納豆詰め合わせ
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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宮城県登米市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

登米市内で生産された小粒大豆を使って作っています。風味豊かで、糸引き良好な納豆です。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2022年6月下旬に順次発送

受付期間外

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※注意事項をご確認ください。

冷蔵

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お礼品の内容・特徴

原料大豆は、登米市の鹿野さんが栽培した「スズホノカ」という品種の小粒大豆です。北上食品では、地元の貴重な大豆を大切に、じっくり醗酵熟成させ、風味豊かで糸引きの良い納豆に仕上げました。納豆通には、きっとご納得していただけるものと思います。手軽にお召し上がりいただけるミニタイプ2アイテムと、独自の薬味にこだわりのある本格派のための100g品のセットです。醗酵熟成具合は、【給食の納豆】<【郷だよりミニ4個】<【北上納豆郷だより】の順に深くなります。

■生産者の声
原料大豆は、登米市の鹿野さんが栽培した「スズホノカ」という品種の小粒大豆です。完熟してもアズキほどの大きさで、たんぱく質を含む納豆用大豆です。ただ、皮がしっかりしているため、煮方が難しく、納豆の発酵管理も工夫が必要なため、あまり使っている納豆メーカーはありません。
北上食品では、地元の貴重な大豆を大切に、低圧煮込み法でしっかり炊き上げ、じっくり醗酵熟成させ、風味豊かで糸引きの良い納豆に仕上げました。
納豆通には、きっとご納得していただけるものと思います。

■内容量/製造地
・給食の納豆 (40g2個、タレ2個)×4
・北上納豆郷だよりミニ (40g4個、タレ4個)×4
・北上納豆郷だより (100g 12個)
製造地:宮城県登米市

■原材料
大豆(登米市産スズホノカ)、納豆菌
たれ:醤油、砂糖、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、食塩、かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

賞味期限	全て10日
配送方法	クール便（冷蔵）
提供元	北上食品
カテゴリ	惣菜・加工品豆腐・納豆納豆

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2021年11月12日から2021年12月31日まで
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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登米市は、国際的に重要なラムサール条約湿地に登録されている伊豆沼・内沼をはじめ、市のほぼ中央を迫川、東側を雄大な北上川が貫流するなど、豊かな水環境に育まれた肥沃な登米耕土が形成されています。

特にお米は、伊達藩時代から名産地として知られ江戸の食を支えました。北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から『登米』の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90％以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。

また、本市は森林資源も豊かなまちで、総面積のうち4割強が森林で占められており、農業だけでなく林業も盛んで杉の産地としても有名です。