お礼品ID:6293042

「2021年4月上旬発送」四万十町の老舗酒蔵が贈る純米酒飲み比べ3本セット

Name: 「2021年4月上旬発送」四万十町の老舗酒蔵が贈る純米酒飲み比べ3本セット
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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高知県四万十町

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四万十の老舗酒蔵が贈る飲み比べセットをぜひご賞味ください!

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: 2021年4月上旬に順次発送

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

創業明治36年の四万十町(旧窪川)にただ一つ残る酒蔵「文本酒造」※。
四万十川の伏流水で仕込み、いまでは殆ど見かけなくなった「槽しぼり」でゆっくり、じっくりと時間をかけてしぼりあげます。
四万十町産の酒米「吟の夢」を100%使用した贅沢な飲み比べ3本セットをぜひ堪能してください。
※四万十町観光協会の観光ブログより

○伝統受け継ぐ槽(ふな)しぼり
槽(ふな)しぼりは、受け継いできた伝統技法のひとつ。「もろみ」と呼ばれる酒(水分)と酒粕(固形)にわかれる前の状態のものを、布袋に入れ、上から圧力をかけて生酒を絞りだします。
多くの酒蔵では、この作業を機械で行いますが、文本酒造では伝統の槽(ふな)しぼりで丹念に作業を行います。圧力をかけるための木製の桶が、舟の底に似ていることから「槽しぼり」と呼ばれ、そこにもろみの入った布袋を敷き詰め、ゆっくりと上から圧力をかけていきます。

■生産者の声
○日之出桃太郎　純米大吟醸
イチゴやリンゴを思わせるフルーティな香りと、みずみずしく透明感のある味わいが特徴です。
スーッと切れていく後味で食事にも合わせられる純米大吟醸です。
その香りを楽しむために、冷酒～常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。
○日之出桃太郎　特別純米
高価なことから、吟醸酒に使われることが多い「吟の夢」で作った純米酒。
ほんのりとラムネのような香りと優しい米の旨味が心地よく、飲み飽きのこない辛口酒です。
飲み方は、冷酒～熱燗までお好みの温度でお召し上がりいただけます。
○日之出桃太郎　純米吟醸
メロンを思わせる穏やかな香りと膨らみがあります。
米の旨味、キレの良い辛口で料理の味わいを引き立てる食中酒にぴったりです。
飲み方は冷酒～ぬる燗がおすすめです。

■内容量/製造地
・日之出桃太郎　純米大吟醸720ml×1本
アルコール度数:16%
酒米:吟の夢
精米歩合:50%
・日之出桃太郎　特別純米720ml×1本
アルコール度数:16%
酒米:四万十町産吟の夢
精米歩合:60%
・日之出桃太郎　純米吟醸720ml×1本
アルコール度数:16%
酒米:松山三井
精米歩合:60%

製造地:いずれも高知県四万十町

■原材料
米、米麹

■賞味期限
いずれも製造日より1年

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

提供元	ぶらうん(文本酒造)
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米大吟醸純米吟醸その他日本酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2020年12月17日から2020年12月31日まで
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間～2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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