京都自慢の”ごはんとおとも”セット(お米・ジビエ燻製・食べる醤油)【複数個口で配送】

このお礼品は複数個口配送でお届けします。

<返礼品の提供元:西井米穀店(京都府木津川市)>
日本人でよかったと思う瞬間は、「ふっくら、つやつや、もっちり。」なお米を食べたときです。
西井米穀店の精米を、是非ご賞味ください。
京都府の最南端、木津川市の土地の特徴である寒暖差を利用し、できるだけ化学肥料に頼らずに作られたお米です。
■生産者の声
西井米穀店は米問屋を大正時代に興し、昭和26年に現在の木津川市山城町に米穀店を開業いたしました。地域の皆様にご利用いただくために、お米だけに限らず山城町の筍や、その他の食品を通して皆様と時代を重ねて参りました。
近年小麦食品が大量に消費される中で、主食である「お米」の価値が少しずつ見直されてきております。それは生産者の技術の向上、無形文化遺産に登録された「和食」が際立ってきたからだと思います。お米や農産物を取り扱う販売者として身を引き締め、これからの農業の一躍を担いたいと存じます。そして業者の垣根を越えて、市の活性化にも貢献したいと思っております。

<返礼品の提供元:一般社団法人京丹波町観光協会(京都府京丹波町)>
京丹波の豊かな山々で獲れた鹿肉・猪肉を燻製や黒豆味噌仕立ての肉味噌にしました。鹿肉燻製は健康を意識される方にもおすすめです。独自配合の燻製たれに漬け込み、じっくり天日乾燥させて仕上げています。肉味噌は地元の丹波黒大豆の黒豆味噌仕立てで、生姜風味とゆず風味があります。京丹波の豊かな山々の恵みで育った鹿肉・猪肉は黒豆味噌との相性抜群です。
談酒館のすべての製品は、猟師でもある代表者・藤田義晴さんが京丹波町の山々で獲った鹿肉・猪肉で徹底した衛生管理のもと処理した肉のみを使用しています。肉味噌に使っている黒豆味噌も丹波黒大豆を原材料に試行錯誤して自作するほどのこだわりようです。
談酒館の4つのこだわり。

<返礼品の提供元:今しぼり(京都府綾部市)>
丁寧に2年間熟成させた醤油もろみと圧搾にこだわったオイルと天然のスパイスだけを使用しました。もちろん無添加。保存料・化学調味料等使用しておりません。醤油もろみの原材料である大豆と小麦もすべて国産を使用しております。パンやパスタ、お豆腐やおにぎりの具、炒め物やチャーハンなど、和洋中なんにでもピッタリです。
■生産者の声
私たち「今しぼり」は、京都府北部にある綾部市の志賀郷地区に移住してきた仲間と一緒に立ち上げた小さな会社です。自然とともに暮らしていく私たちの思いを込めたお礼品をぜひ手に取っていただければと思います。お醤油のもろみで美味しい調味料が出来ました!

【1個目】 とれたてヒノヒカリ(10kg)
お礼品の内容について
精米　:10kg×1袋
原産地:京都府木津川市
賞味期限 発送日より30日

【2個目】 鹿肉燻製鹿猪肉の肉味噌
お礼品の内容について
・鹿肉燻製:60g×1個
・鹿肉の肉味噌(生姜風味):100g×1個
・鹿肉の肉味噌(ゆず風味):100g×1個
・猪肉の肉味噌(生姜風味):100g×1個
原産地:すべて京都府京丹波町
消費期限:すべて製造日より21日

原材料・成分
・鹿肉燻製
鹿肉、食塩、三温糖
・鹿肉の肉味噌(生姜風味)
鹿肉(国産)、黒大豆みそ(米麹、黒大豆、食塩)、本みりん、三温糖、生姜
・鹿肉の肉味噌(ゆず風味)
鹿肉(国産)、黒大豆みそ(米麹、黒大豆、食塩)、本みりん、三温糖、ゆず
・猪肉の肉味噌(生姜風味)
猪肉(国産)、黒大豆みそ(米麹、黒大豆、食塩)、本みりん、三温糖、生姜
・猪肉の肉味噌(ゆず風味)
猪肉(国産)、黒大豆みそ(米麹、黒大豆、食塩)、本みりん、三温糖、ゆず

【3個目】 食べる醤油3種ギフト
お礼品の内容について
・食べる醤油 オリーブ&ガーリック:100g
・食べる醤油 山椒&なたね油:100g
・食べる醤油 鷹の爪&ごま油:100g
製造地:京都府綾部市
賞味期限 製造日より1年

原材料・成分
・食べる醤油 オリーブ&ガーリック
　天然醸造醤油もろみ(国産大豆・国産小麦・麹菌・塩)にんにく、エキストラバージンオリーブオイル
・食べる醤油 山椒&なたね油
　天然醸造醤油もろみ(国産大豆・ 国産小麦・麹菌・塩)青山椒、一番搾りなたね油
・食べる醤油 鷹の爪&ごま油
　天然醸造醤油もろみ(国産大豆・国産小麦・麹菌・塩)鷹の爪、一番搾りごま油

■注意事項/その他
※画像はイメージです。