お礼品ID:3304130

塩蔵で2年間以上寝かせた天日結晶化塩　あとれとわの塩塩蔵静置2年　350g×4袋　TYUAK010

塩蔵で2年間以上寝かせた天日結晶化塩　あとれとわの塩塩蔵静置2年　350g×4袋　TYUAK010

Name: 塩蔵で2年間以上寝かせた天日結晶化塩 あとれとわの塩 塩蔵静置2年 350g×4袋 TYUAK010
Price: 32000 JPY
Availability: InStock
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北海道豊浦町

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「北海道の豊浦町」で2年以上寝かせたあとれとわの塩。長い時間を掛けひんやりした塩蔵の中で塩自身が自ら磨きを掛けていくあとれとわの塩。甘みとうま味やまろやかさ、地味深さが加わり、素材の味を引き出す事に長け、お料理を一層美味しく仕上げる事が出来ます。優しくホッとするような味わいになるのもあとれとわの塩の特徴です。

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寄付金額32,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後、10日以内

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お礼品の内容・特徴

●あとれとわの塩が出来上がるまで
フィリピンのパンガシナン州(パンガシナンの意味は「塩の大地」「塩の国」「塩田」)
で昔ながらの塩田法により結晶化しています。
火山性地質の肥沃な大地が故にミネラルが多く溶け込んだ海、「太陽熱」と「風」、ゆったりと流れる「時間」、そして「人力」のみで生まれた結晶塩です。
この結晶塩を、美味しい塩作りに最適な、空気が綺麗で冷涼、且つ高い湿度兼ね揃う北海道豊浦町の塩蔵にてじっくり2年以上寝かせました。
人工的な熱や処理を加えない「完全天日結晶化塩蔵静置海塩」です。
人工的な熱を加えない、生のままのお塩のため、塩田・収穫年・塩蔵静置期間や気候・気温等、環境による違いで味や成分が異なっていきます。(ワインと同じです)

●あとれとわの塩の様々な楽しみ方
・お料理、おむすび、お菓子作りに
・お米を炊く時に
・飲み水に
・テーブルソルトとして
・発酵食品作りに
・塩麹作りに
・登山やお散歩、スポーツのお供に
・お酒のおつまみに
・お風呂に(追い焚き不可)
・大地の活性化に(塩害を避ける為に1000〜10000倍希釈)
・清めの塩、盛り塩として

●天と0と地(あとれとわ)の理念
天と地の間に0を根付かせる!
あとれとわの塩にとっての0とは
癒やし、循環、調和を表します。
加熱や再処理を一切しないで、塩蔵静置によって磨かれた天日塩は
素材そのものの味を引き出し。
心とカラダを優しく癒やし。
美味しい料理で笑顔も引き出し。
食卓を囲んだ家族を一つにし。
家庭に幸せの循環を作ります。
この様な幸せがあちらこちらに生まれ、拡がったとしたら?
力まなくても、大きな事をやろうとしなくても
氣付いた時には既に世界は調和し、平和が拡がっていく!
私はそう信じているのです。
だから私は、生きとし生けるもの全てに大きな影響を与える塩に着目し
天と地の間に0を根付かせるものづくりに拘り続けるのです。
●生産者様の声
このお塩一つでお料理がぐんと美味しく調います。
手間と愛と、何よりも自然の恩恵と時間をかけて育った塩。
人と大自然のエネルギーそのものの結晶塩です。
あとれとわの塩は北海道豊浦町で2年以上寝かせることで塩に含まれる余分なにがり(Mg)を流し、出来るだけ身体のミネラルバランスに近付ける事を目指しております。
心とカラダが歓ぶだけ、減塩しないでご使用ください。
【注意事項】
※塩田周辺に生息する植物の綿毛等も混入します。全工程で手作業による選別作業をしていますがそれらの混入が稀にあることを予めご承知おき願います。
※梅干し、お味噌等の発酵食品作りでご使用の際には食塩相当量を調整する為、一般のレシピより2割増しでご使用ください。
※ご不在等で商品をお受け取りいただけなかった場合、再送対応はいたしませんのでご了承ください。

お礼品詳細

内容量	あとれとわの塩塩蔵静置2年 350g×4袋
製造地	北海道豊浦町
原材料	天日海塩
保存方法	開封後は湿気を避け、乾燥した場所で保管してください。
成分表100g中（１）	（塩蔵静置２年時点）塩化ナトリウム78.7g、マグネシウム570㎎、カルシウム430㎎、
成分表100g中（２）	カリウム190㎎、水分8.3g（推定値）※重金属検出せず
配送方法	通常便
提供元	豊浦町
カテゴリ	調味料塩

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

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申込完了日から２週間程度

お支払方法

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お問い合わせ窓口など

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対応窓口:豊浦町役場　企画財政課　企画係

受付時間:(平日)8:45～17:30

電話番号:0142-83-1422

メールアドレス:furusato@town.hokkaido-toyoura.lg.jp

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