お礼品ID:3279219

フェルムラテール美瑛ダブルクリームサンドプレーン9個入(常温タイプ)

Name: フェルムラテール美瑛 ダブルクリームサンドプレーン9個入(常温タイプ)
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
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北海道美瑛町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

ダブルクリームサンドプレーン9個。※2024年8月より1個あたりの内容量が変更になりました。以前:直径6cm×厚さ2cm → 現在:直径5cm×厚さ2.5cm

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寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 決済から30日前後で発送※すべて職人が手作業で生産しているため、申し込み状況により発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承ください。

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お礼品の内容・特徴

※2024年8月より1個あたりの内容量が変更になりました。
以前:直径6cm×厚さ2cm → 現在:直径5cm×厚さ2.5cm

北海道の素材のおいしさを生かしておつくりした2層のクリーム仕立てのダブルクリームサンド。
サンドしているクリームは、ホワイトチョコレートに北海道産バターと北海道産クリームチーズパウダーを加え、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げました。
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加えています。
しっかりと焼き上げたサブレは心地よい食感で生地そのものの深い味わいもお楽しみいただけるようにおつくりしました。
一番人気のスタンダードなプレーンタイプのみの詰め合わせです。

常温タイプなので、ギフトやお手土産にもおすすめです。
★包装紙ご希望の場合は備考欄にお書き下さい★　
包装紙なしの外箱にシール留めでの包装形態になります。
【熨斗不可※短冊の無地熨斗(表書と名前無しの簡易熨斗)は可能)】

※夏季のみ、冷蔵でお届けします。

日本にないバタークリームを
重すぎず、飽きのこないバタークリームをつくりたい。
ドイツの製菓マイスターの資格をもつラ・テールのシェフは考えました。

濃厚クリームチーズ
バター&チーズクリームは、北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて軽めの食感に。
そこにクリームチーズを合せることでうま味が増し、よりまろやかで風味豊かな味わいに仕上がりました。
ほんのりココナッツオイルをプラスして、さわやかな後味で食べやすい工夫をしています

サブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加え4mmの厚さにのばしています。
生地を仕込んでから1晩寝かせて、薄く焼き上げたサブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感で、クリームとおいしさを引立て合っています。

美瑛町とのご縁
「フェルムラ・テール美瑛」はフランス語で「大地の農場」という意味。
2004年、美瑛産小麦との出会いをきっかけにこの地を訪れ、生産者とのご縁が広がりました。自然と素材の魅力に惹かれ、訪れるたびに美瑛の魅力に引き込まれていきました。

ふるさとを美瑛に
ラ・テールは「自然に生きる」という想いを深めるため、生産地でのものづくりの場を探していました。
3年前の冬、美瑛の自然に心を打たれ、ここを「ふるさと」に選びました。

食と農をつなぐ夢
美瑛町を中心に北海道の食材を積

容量
ダブルクリームサンドプレーン9個
※2024年8月より1個あたりの内容量が変更になりました。
以前:直径6cm×厚さ2cm → 現在:直径5cm×厚さ2.5cm
◆配送について
決済から30日前後で発送
※すべて職人が手作業で生産しているため、申し込み状況により発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承ください。
◆賞味期限
お届け日より5日以内
■発送種別
常温便