お礼品ID:3275990

石垣島産黒毛和牛新里牛極希少! テールカット1本約1.5kg(1～1.5kg)

Name: 石垣島産 黒毛和牛 新里牛 極希少! テールカット1本 約1.5kg(1～1.5kg)
Price: 15000 JPY
Availability: OutOfStock
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沖縄県石垣市

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テールは美味い!とろとろホロホロ。スープや煮込みに旨みとコラーゲンの塊をどうぞ!

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寄付金額15,000円

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お礼品の内容・特徴

◾️新里牛をご存知ですか?
新里牧場は2022年に黒毛和牛子牛セリで
過去最高価格を大幅に更新、
国内最高価格※の子牛を輩出した牧場です。
その新里牧場から誕生した
黒毛和牛の新ブランドが『新里牛』です。
(※2024年10月現在も記録は破られていません)

◾️テールはぷるぷるで旨みとコラーゲンの塊!
テールは超美味い!
高タンパク質でコラーゲンが多いので、
女性から大変人気のあるお肉です。

旨みがギュッっと、コクがあって濃厚な味わい。
テールは固く歯ごたえのある食感ですが、
長時間煮込むことで旨味が一層増し
お肉もホロホロと柔らかく食べやすくなります。

◾️テールスープをどうぞ!トマト煮込みもおすすめ!
テールを使った料理と言えば、
王道はコトコト煮込んだテールスープですね。
調理も簡単で塩胡椒で味を整えるぐらいで、
とても簡単に作れます。
お好みでスープには麺や野菜を加えて、
牛テールラーメンや牛テールシチューとして
楽しむこともできますよ。

また、テールのトマト煮込みもおすすめです。
簡単にできるイタリア家庭料理の一つで
ほろほろと柔らかいお肉にやや酸味のきいたソース。
寒い季節には美味しさが染みわたります。

◾️東京、沖縄を中心に人気拡大中!!
甘くやさしい香りの脂身と、濃厚な旨みが特徴の赤身。
それらが絶妙なバランスで絡み合う新里牛。
噛んだ瞬間に口いっぱいに広がる旨みと
すっきりとした後味が評判となり
2023年発売以降、石垣島はもとより、
沖縄本島、東京や神奈川からも人気拡大中です。

『日本一の子牛』を育てた農家。
新里牧場が次に目指す日本一のお肉は、
今や多くの高級ホテル、焼肉屋さんから注目のまとです。

【内容量】
新里牛テールカット1本約1.5kg
※1～1.5kgの間の重量をお届けいたします。個体によって1本あたりの重量が異なりますことご了承くださいますようお願い申し上げます。

【消費期限】
別途ラベルに記載

【アレルギー】
牛肉

【配送方法】
冷凍

【事業者】
株式会社新里牧場

[地場産品に該当する理由]
1|石垣市内の牧場で生産された石垣島産黒毛和牛であるため。

お礼品詳細

提供元	石垣市
カテゴリ	肉牛肉（精肉）その他牛肉（精肉）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

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ID決済
キャリア決済

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※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:石垣市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～17:15

電話番号:050-3355-6707

メールアドレス:o.ishigaki@do-furusato.jp

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