お礼品ID:3268406

【ドメーヌナカジマ】カベルネフラン2023とペティアンロゼ2024のセット

Name: 【ドメーヌナカジマ】カベルネフラン2023とペティアンロゼ2024のセット
Price: 28000 JPY
Availability: OutOfStock
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長野県東御市

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自社畑のカベルネフランと東御市産巨峰のペティアン

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寄付金額28,000円

お礼品発送予定時期: 決済から7日程度で発送

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お礼品の内容・特徴

自社畑カベルネフラン2023と東御市産巨峰主体のペティアンロゼ2024
生産量が少ない自社畑ワインですが、今回はふるさと納税のために50セット用意しました!

■ドメーヌナカジマ　製法のこだわり
[畑] 自社畑カベルネフランは標高750mの南向き急斜面に植えられ、雨の多い日本でできるだけ水分が減らす環境で栽培しています。その代わり斜面の昇り降りに耐えて人間は作業しています。

[栽培] 土を固めずに通気性と微生物相を大切に維持することを意識して、人間より重い機械は1度も入れず、ブドウの根が元気に働けるように考えています。その代わりに機械による効率化はできないので、それ以外の工夫を常に考えています。

[醸造] 発酵環境による個性を出さないような手法を選び、ブドウの中にあるものだけで生まれる個性がどのように表われるかを大切にしています。タンクや樽に収まったブドウやワインをそれ以上美味しくする方法はないので、ブドウの質を上げることに注力しています。

■ペティアンロゼ
東御市の農家さんから購入した巨峰等を使い、搾汁する前に平均2週間ほど陰干しして味わいを少しだけ凝縮&甘く追熟させています。発酵の終わりに取っておいた果汁を足して瓶詰めすることで微発泡ワインにしました。

■おすすめの飲み方
ドメーヌナカジマの自社畑のワインはリリース直後から飲みにくいものはあまりありませんが、より美味しく味わうのであれば収穫年の5年後～10年後の間が良いです。
ペティアンロゼはリリース直後から2、3年くらいの間に飲んでもらうのが良いと思います。

《アレルギー品目》
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

《事業者》
株式会社モンヴィニョーブル

《地場産品に該当する理由》
市内で栽培されたワイン用ブドウを使用し、市内のワイナリーで加工・醸造・保管・出荷まで一貫して行っているもの(告示第5条第2号該当)

お礼品詳細

内容量	カベルネフラン2023　750ml １本、ペティアンロゼ2024　750ml １本
発送期日	決済から7日程度で発送
配送方法	冷蔵
提供元	東御市
カテゴリ	酒・アルコールワイン白ワイン赤ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	5月下旬まで
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:東御市ふるさと納税担当(平日10:00～17:00)

受付時間:(平日)10:00～17:00

電話番号:050-1807-3266

メールアドレス:tomi-furusato@city.tomi.nagano.jp

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