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お礼品ID:3251422

鹿児島産 タカエビ600g 6人前 K100-011
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鹿児島産 タカエビ600g 6人前 K100-011

鹿児島県鹿児島市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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水揚げされたばかりの鮮度がいい状態の「薩摩甘エビ」をノンドリップ冷凍!

5.0
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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期
決済から30日以内で発送予定 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

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冷凍
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

高海老は甘エビよりも食感がよく、甘みと旨みがあることから、料亭では高値で取引されています。
津曲商店では 水揚げされたばかりの鮮度がいい状態の「薩摩甘エビ」をノンドリップ冷凍!

ノンドリップ冷凍とは氷〆めし、すばやく真空パックしたのち、-30度で急速冷凍する冷凍技術。
そのため、お手元に届いて解凍しても、新鮮のまま。運送中の鮮度の劣化がありません。
つまり全国どこでも鹿児島魚類市場鮮度でお召し上がりいただけます。

高海老は天ぷらや海老フライも美味しいですが、ぜひ刺身で獲れたて鮮度を味わっていただきたい製品です。

<お召し上がり方>
●解凍方法
流水解凍するだけで獲れたての鮮度が蘇ります。
冷凍の状態ですとエビとエビがくっついていますが、少し流水につければ1匹ずつバラバラになりますのでお召し上がりになる分だけ解凍できます。

●お刺身
背中を開いて、背ワタを取り除いてからお召し上がりください。

●揚げる
酒・醤油をかけて20分ほどおいて下味をつけます。
片栗粉・小麦粉・塩コショウをまぶして強火でカラッと揚げると余すことなく美味しくお召し上がりいただけます!
アツアツのうちにどうぞ。

●味噌汁
エビの頭を普段食べているお味噌汁に入れるだけの簡単レシピ。
エビの頭から出る味噌と殻から出る出汁で、コクのある上品なお味噌汁に大変身します。

●塩焼き
エビの頭に少し塩を振り、焦げ目が付く程度に焼いて下さい。
それだけで、立派な一品料理が完成します!


【内容量】
鹿児島県産 タカエビ 600g 6人前

【賞味・消費期限】
冷凍保存で6ヶ月

【保存方法】
冷凍

【原材料名】
タカエビ

【該当するアレルギー特定原材料等】
えび

【原材料産地】
鹿児島県

【製造・加工地】
鹿児島市

【注意事項】
※水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合があります。予めご了承ください。

【地場産品基準】
区域内の市場にて、区域内で生産されたタカエビ(一部、垂水市・鹿屋市混在)の洗浄、ノンドリップ冷凍加工、真空パック加工、箱詰め、発送を行っている(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送 冷凍便
提供事業者 株式会社津曲商店
提供元 鹿児島市
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年申込を受け付けております。
配達外の
エリア

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入金確認から1週間程度

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  • Pay-easy決済

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  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


対応窓口:鹿児島市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00~18:00

電話番号:050-3096-7518

メールアドレス:furusato@city.kagoshima.lg.jp

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ふるさと納税で生のエビが届いた時は、お早目にお召し上がりください。もし食べきれない場合は、殻や頭、背わたを取って塩水で洗って水分を取り、エビ同士が重ならないようにラップに包みビニールの保存袋に入れて冷凍庫で保管してください。冷凍した場合もできる限り早めにお召し上がりください。
解凍する際には、水が入らないようにビニール袋に入れて氷水につけて解凍をするとエビのおいしさを保つことができます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2025年05月09日

    NNNさん

    冷凍ですが、自然解凍したらいつでも美味しく新鮮なエビがお刺身で食べられて大満足です。 甘エビより身がしっかりしており、甘味や旨味があり、子供も大好きです。 また、頭や尻尾もついているので、唐揚げや味噌汁などで合わせて楽しめます。

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。

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鹿児島県鹿児島市のご紹介

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桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。

産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。

伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。

また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

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