お礼品ID:3233633
先行受付【筍農家】京都産 朝堀りたけのこ 佃煮3本セット
京都の有名佃煮メーカーと京たけのこ専門店のコラボ商品
寄付金額20,000円
- お礼品発送予定時期
- 2026年5月末～6月中に出荷します。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
筍農家では、今まで筍のみの販売でしたが、この度ご縁があり京都の佃煮メーカー「永楽屋」とのコラボ企画として京たけのこの佃煮を作ることができました。
手間ひまかけて手入れを行い丁寧に育てたたけのこを、おいしく召し上がっていただけるよう試作を重ね作り上げました。
非常に手間がかかり、後継者不足と言われるたけのこ産業ですが、このようなご縁をきっかけに「京たけのこ」を身近に感じ手に取っていただければ幸いです。
※発送は5月末から6月中を予定しております。
完成次第発送となりますので、発送日の指定はできません。
※パッケージも変更になる可能性が御座います。
予めご了承くださいませ。
■京たけのこ
京都はたけのこの成長に適した気候で、土壌を改良したり、竹チップや藁を入れ、土を再度かぶせる事でふかふかの土壌を作ります。
竹藪は1年間手間ひまかけて手入れを行い、丁寧に育てた「京たけのこ」です。
えぐみが少なくほのかな甘みのある「京たけのこ」は、新鮮な味覚を味わえる収穫時期がわずか1カ月程しかありません。
その「京たけのこ」を良い状態で味わっていただけるよう、朝に収穫しお送りさせていただきます。
春の訪れを味わえる上質な京たけのこをぜひご賞味ください。
■たけのこの収穫
京たけのこは収穫にもこだわりがあります。
たけのこは朝露を受けることで成長してしまいます。その為、夜明け前に土の中に埋まっている状態から掘り出されます。
土の表面にわずかみられる土の「割れ」からたけのこをみつけ、「ほり」と呼ばれる刃の長い独特の工具で収穫を行います。
たけのこの周りの土をたけのこに傷をつけない様に掘り起こし、たけのこの根部分を「ほり」突き刺します。土の中で育ったたけのこは、全体的に白い皮で覆われております。
絶品である新鮮な朝掘り京たけのこは有名飲食店でも高い評価を頂いております。
伝統産業として栽培を続けてきたたけのこ産業ですが、非常に手間がかかる為、今はどこの竹やぶでも後継者不足といわれています。伝統文化を守る為、日本の農家の存続の為、筍農家では京たけのこの栽培を続けていきます。 時間をかけ育てられたたけのこは、短期間しか味わえない旬の味覚です。
生産者が一生懸命育てた、「究極の京たけのこ」をお楽しみくださいませ。
お礼品詳細
| 容量 | 150g×3（固形量90g）/ 京たけのこプレーン、花かつおとたけのこ、花山椒ちりめんと湯葉たけのこ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から2ヶ月 |
| アレルギー品目 | 小麦、大豆 |
| 配送方法 | 通常便 |
| 提供元 | 京都市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 2026年6月25日まで |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間以内
お支払方法
-
クレジットカード決済
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ID決済
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キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00～17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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