お礼品ID:3233168

【リカーマウンテン】ヤマレストオーディナリージン&フレーバードスピリッツGEISHA COFFEE

【リカーマウンテン】ヤマレストオーディナリージン&フレーバードスピリッツGEISHA COFFEE

Name: 【リカーマウンテン】ヤマレスト オーディナリージン&フレーバードスピリッツGEISHA COFFEE
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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京都府京都市

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人気スコッチ・ジンを手掛けた元木ヨイチ氏が手掛ける新たなジン[ 京都お酒ジンドライジンスピリッツ人気おすすめこだわり蒸留蒸留酒蒸留所飲み比べセット ]

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寄付金額30,000円

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お礼品の内容・特徴

Motoki蒸研は京都の市中、上京区長門町に設立したスピリッツ専門の蒸溜所。
精密機器のように緻密で正確なジンを造るという意思を込め、自社製品を“Industrial GIN”と定義し、フレーバー構築に最もこだわったジンを製造。

そんなMotoki蒸研が贈るジンとフレーバードスピリッツ第一弾の「GEISHA COFFEE」をセットにしました。

■元木ヨイチ氏が手掛ける新たなジン
【セット内容】
◆ヤマレストオーディナリージン 500ml 45度
ベースとなるのは米原料のライススピリッツ。
ボタニカルには京ひのき、桜の葉、八女緑茶、尾道レモンなどをメインに10種類を使い、その8割を和の素材で構成。
まろやかで優しい和の香りとともに、レモンのフレッシュさ。
余韻には山椒の爽やかさな心地良さを感じます。

◆ヤマレストオーディナリージンフレーバードスピリッツ 500ml 37度
数種類のコーヒー豆をそれぞれ蒸溜し検証した結果、希少種として知られるエチオピア産の“ゲイシャ種”に決定。
浅煎りしたゲイシャが、沸き立つフルーティビターの複雑な余韻をお愉しみいただけます。

コーヒーのお酒というとコーヒーリキュールやアルコールに豆を漬け込んだコーヒー色のお酒が大半ですが、コーヒー豆を漬け込み蒸溜することで、クリアかつ甘さやえぐみが無く繊細なコーヒーのベリー感がより鮮明になりました。

・コーヒーの焙煎は、京都大徳寺北の京町屋でスペシャルティコーヒーを提供している「粉屋珈琲」が行っています。

◆代表元木ヨイチ氏プロフィール
バブル期にバーテンダーとして銀座の老舗バー「セント・サワイ・オリオンズ」に入店し、世界的バーテンダー「澤井慶明」に師事。
30歳のときにスコットランドに渡り、アラン蒸溜所にてスチルマンとして勤務。同時期にスプリングバンク蒸溜所、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー本部にも在籍する。

帰国後はスコッチウイスキー商社「株式会社ウィスク・イー」に入社し、テイスティング講師やイベントディレクターとして数々のイベントを手掛ける。
ブリュードッグ・ジャパンに出向しシニアマネージャーを務めた後、2016年より「京都蒸溜所」設立のため京都に移住し“季の美”の開発をおこなう。

現在は蒸溜技師としての経験を活かし新規蒸溜所設立やレシピ開発のコンサルティングをおこなう。

■株式会社リカーマウンテン■
京都から全国へこだわりの酒をご提案いたします。
様々なお酒や食に関する情報サイト『IENOMI CLUB』はこちらから。

お礼品詳細

容量	ヤマレストオーディナリージン、ヤマレストフレーバードスピリッツGEISHA COFFEE　各1本
賞味期限	なし
配送方法	常温
提供元	京都市
カテゴリ	酒・アルコールリキュール・洋酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間以内

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター

受付時間:(平日)10:00～17:00

電話番号:075-221-7765

メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp

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