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お礼品ID:3222132

【いせ源】北海道余市産「あんこう鍋セット」(2人前)【天然あんこう】_Y034-0084
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【いせ源】北海道余市産「あんこう鍋セット」(2人前)【天然あんこう】_Y034-0084

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北海道余市町

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
順次発送いたします
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  • 注意事項をご確認ください。
冷凍

お礼品の内容・特徴

創業天保元年(1830年)、あんこう料理専門店「いせ源」が、余市産のあんこうを北海道らしい白味噌仕立てに仕上げました。

「いせ源」は、東京神田にある都内唯一のあんこう料理専門店。伝統の調理技術で美味しいあんこう料理をご提供する名店です。

あんこうは骨以外は捨てる部位がないと言われる魚で、身は脂質や炭水化物がとても少なく高蛋白低脂肪なヘルシー食材。
数ある部位の中でも最も代表的なあん肝は、濃厚で口溶け滑らかな独特の味わいで、「海のフォアグラ」と称されるほどの珍味です。
不飽和脂肪酸IPAやDHA、ビタミン・ミネラル等も豊富に含むため、コレステロール値を低下させ、免疫力を強化する効果があります。
また、皮のゼラチン質に多く含まれるコラーゲンとの相乗効果で、美肌効果も期待できます。

上品な老舗の味で愉しむ余市産あんこうを、ぜひご家庭で。

【原材料】あんこう(身、肝)(北海道余市産)、濃縮タレ(米みそ、鰹節エキス、砂糖、みりん、醤油、清酒、昆布エキス、食塩、魚醬(あんこう、米麹、食塩)、椎茸エキス/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む)

【保存方法】要冷凍(-18℃以下)

【容量】
いせ源「あんこう鍋」セット(2人前)
あんこう身(300g)
あん肝(50g)
濃縮タレ(100g)

【注意事項】解凍後はお早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

賞味期限 謝礼品に記載
アレルギー 小麦、大豆
発送期日 順次発送いたします
発送方法 冷凍
提供元 余市町
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
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申込完了日から2週間程度

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ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


対応窓口:余市町総合政策部 政策推進課

受付時間:(平日)9:00~17:00

電話番号:050-5527-0937

メールアドレス:support@yoichi.furusato-lg.jp

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北海道余市町のご紹介

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余市町は、北海道西部の積丹半島の付け根に位置し、豊かな自然、温暖な気候の恩恵を受けて、農業・水産業といった第一次産業、水産加工業等の第二次産業、竹鶴政孝氏による大日本果汁株式会社(現ニッカウヰスキー株式会社)の設立など、活気ある発展を遂げてきた歴史があります。

近年では特区制度を活用したワイン産業が隆盛著しく、余市町のワインも世界的な高評価を得るに至っております。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 活力と魅力に満ちた個性あるふるさとづくりに資する事業

お礼品のご紹介

  1. 余市町は緩やかな丘陵を背に日本海に面し、北海道の雄大な自然に囲まれた「山の幸」と「海の幸」に恵まれた食資源豊かな町です。ニッカウヰスキー工場の創業地であり、今でもウイスキー製造が続けられているほか、北海道でも比較的温暖で雨の少ない気候がワイン用ぶどうの生産に適していることから、近年では多様で良質なワインの生産も盛んに行われています。食のフルコースを取りそろえる余市町の特産品をぜひご覧ください。

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