お礼品ID:3178980
玄海灘天然ふぐ 味噌汁・雑炊スープ、天然真鯛 出汁だけ茶漬け【共進丸】_HA1411
手間を惜しまず加工することにより、シンプルに天然真鯛の旨味を余すことなく引き出しました。
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
- ご入金確認後、1ヶ月程度
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
ふぐの味噌汁・雑炊スープは、共進丸や、鐘崎の漁師が玄界灘で営む冬のトラフグ延縄漁で混獲されるゴマフグを原料にし、独自の製法でその旨味を引き出しました。
味噌汁は、うま味調味料等は一切使用せず、ふぐそのものから十分に引きだしたふぐ出汁と味噌だけでコラーゲンたっぷりな贅沢な味噌汁に仕上げました。
雑炊スープもうま味調味料等は一切使用せず、ふぐの身とふぐから引いた出汁、魚介出汁でコラーゲンたっぷりの雑炊スープに仕上げています。
味噌汁、雑炊スープともにお椀2杯分です。
原料のゴマフグは、ふぐの中でも旨味の強い魚でトラフグ漁師たちの中でも好んで食される魚です。
真鯛出汁だけ茶漬けは、共進丸が玄界灘の旋網漁業を営む中で、混獲される天然真鯛の旨味をうま味調味料等の食品添加物は使用せず、塩だけで塩蔵・熟成を繰り返し、遠赤外線で焼き上げて手ほぐしした焼きほぐしと独自の製法で真鯛の頭と骨から引いた出汁だけでお召し上がりいただく出汁茶漬けです。
手間を惜しまず加工することにより、シンプルに天然真鯛の旨味を余すことなく引き出しました。
味噌汁:電子レンジか湯煎で温めてお召し上がりください。お好みでネギなどの薬味を加えてください。お椀2杯分です。
雑炊スープ:180g～200gのご飯と雑炊スープを鍋に入れて弱火で加熱してください。
沸騰しましたら、お好みにより溶き卵、ネギ、ポン酢などを加えてお召し上がりください。小さめのお茶碗で2杯分です。
真鯛出汁だけ茶漬け:お茶碗一杯分です。ご飯の上に焼きほぐしを乗せて、温めた鯛出汁をかけてお召し上がりください。
出汁スープは電子レンジの場合、袋に記載の方法で 出力500wで1分50秒加熱してください。
お湯で温める場合は袋のままたっぷり目の熱湯で2分間温めてください。
※画像はイメージです。
【セット内容】
・玄海灘天然ふぐ味噌汁280g(2杯分)×1パック
・玄海灘天然ふぐ雑炊スープ270g(2杯分)×1パック
・玄海灘天然真鯛出汁だけ茶漬け130g(1杯分)×1パック
【原材料】
・味噌汁:標準和名ゴマフグ(福岡県・鐘崎港)、味噌(大豆:遺伝子組み換えではない、米、食塩)
・雑炊スープ:標準和名ゴマフグ(福岡県・鐘崎港)、清酒(米、米麹、醸造アルコール)、本醸造醤油【大豆(アメリカ)(分別生産流通管理済)、小麦、食塩】、食塩、かつお、いわし、昆布」、しいたけ、(一部に小麦、大豆を含む)
・真鯛出汁だけ茶漬け:真鯛(福岡県・鐘崎港)、食塩
【原産地】福岡県・鐘崎港
【アレルギー】
味噌汁:原料に大豆を含む
雑炊スープ:原料に小麦、大豆を含む
お礼品詳細
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵で90日 |
|---|---|
| 配送方法 | 冷蔵 |
| のし対応 ・表書き | 可 |
| 配送不可地域 | 配送会社のクール便配送不可地域 |
| 事業者 | 共進水産有限会社:福岡県宗像市鐘崎230-49 |
| 提供元 | 宗像市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口 :福岡県宗像市ふるさと寄附受付センター
受付時間 :(平日)9:30～17:00
電話番号 :0940-36-9852
メールアドレス:furusato@city.munakata.lg.jp
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お礼品レビュー
福岡県宗像市のご紹介
豊かな自然と歴史が共生するまち、宗像
本市は北九州市と福岡市の両政令指定都市の中間に位置し、周囲を山に囲まれ、玄界灘に4つの離島を有しています。
その自然豊かな環境から農業や水産業が盛んで、特に玄海灘からは多くの水産物が水揚げされます。
また、四世紀から九世紀の間、大陸との交流が盛んで航海の安全を祈る祭祀が行われた歴史があり、2017年7月に「『神宿る島』・沖ノ島と関連遺産群」が世界文化遺産に登録されました。
ふるさと納税の使い道情報
- (1) コミュニティ活動又は市民活動の推進
- (2) 教育の充実
- (3) 子ども・子育て環境の充実
- (4) 観光の振興
- (5) 地域産業の振興
- (6) 文化芸術又はスポーツの振興
- (7) 世界遺産又は文化財保護
- (8) 防災防犯などの安全安心なまちづくり
- (9) 都市ブランド、定住化の推進又は団地再生
- (10) まちの資源を活用した人的交流及び経済の活性化
- (11) 環境保全又は自然保護
- (12) 健康づくり又は福祉の充実
- (13) 市長におまかせ
お礼品のご紹介
宗像市は、自然の恵みに育まれた海の幸、山の幸が豊富な「食のまち」です。むなかた牛にむなかた鶏、とらふく・玄ちゃんあじ・イカや穴子ちゃん、あまおうや姫神みかんなど様々。宗像8人の匠が製作した工芸品もあります。福岡の名産品である辛子明太子は、宗像市内で4社が製造しています。どれも宗像市内の事業者の皆さんが丹精込めた特産品です。
