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お礼品ID:3177085

川勝總本家の伝統の熟味(J-70フ)≪京阪百貨店厳選≫
川勝總本家の伝統の熟味(J-70フ)≪京阪百貨店厳選≫
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京都府京都市

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川勝總本家 伝統の熟味をお召し上がりください。

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寄付金額26,000円

お礼品発送予定時期
注文確認後、2週間以内に発送いたします。
  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

酒粕と味噌味の祇園漬、味噌味の今昔沢庵、酒粕の奈良漬。川勝總本家の伝統の熟味です。

■内容量
・今昔沢庵(半割)
安土・桃山時代の漬物を再現。この時代の漬物は塩辛い保存食でしたが、現代風に食べやすく、まろやかな味噌味に仕上げました。

・奈良漬 瓜(80g)
肉厚な白瓜を酒粕でじっくりと漬け込みました。酒粕は数種類をブレンドし、深い味わいに仕上げています。

・奈良漬 胡瓜(80g)
良質の胡瓜を数種類の酒粕でじっくりと漬け込みました。胡瓜の歯切れの良さを大切にしています。

・奈良漬 守口大根(80g)
大根の中でも最も長いとされる守口大根を酒粕でじっくりと漬け込みました。大根の歯ごたえ、旨味が特徴です。

・奈良漬 西瓜(1個)
奈良漬専用に栽培された西瓜を酒粕でじっくりと漬け込みました。果肉の柔らかさが心地より口当たりです。

・祇園漬 瓜(200g)
醤油、みそ、酒粕、みりんの辛味と甘みを調和・熟成させ、まろやかで深い味わいに漬け上げました。

・祇園漬 蕪(200g)
味噌と醤油の甘み辛みを調和、熟成させ、まろやかな味に漬け上げた祇園漬は、歴史を感じさせるお漬物です。

・祇園漬 胡瓜(200g)
味噌と醤油の甘み、絡みを調和、熟成させ、まろやかな味に漬け上げた祇園漬は、歴史を感じさせるお漬物です。

・刻み今昔茄子西京みそ仕立て(70g)
米麹の芳醇な香りと上品な甘さが特徴の西京みそで、刻んだ茄子を漬け込みました。

・刻み今昔胡瓜西京みそ仕立て(70g)
米麹の芳醇な香りと上品な甘さが特徴の西京みそで、刻んだ胡瓜を漬け込みました。

・刻み今昔沢庵西京みそ仕立て(70g)
米麹の芳醇な香りと上品な甘さが特徴の西京みそで、刻んだ大根を漬け込みました。

【消費期限】
・今昔沢庵 60日
・奈良漬 瓜 60日
・奈良漬 胡瓜 60日
・奈良漬 守口大根 60日
・奈良漬 西瓜 60日
・祇園漬 瓜 100日
・祇園漬 蕪 100日
・祇園漬 胡瓜 100日
・刻み今昔茄子西京みそ仕立て 60日
・刻み今昔胡瓜西京みそ仕立て 60日
・刻み今昔沢庵西京みそ仕立て 60日

■お召し上がり方
開封後は、1℃~10℃で保存の上、お早めにお召し上がりください。

■伝統は歩みの積み重ね、守り、育み、創り出すもの
京の味は、職人の勘がものをいう世界です。
塩かげんひとつで味がきまり、うまさがつのる。
永年の積み重ねが川勝總本家の味となります。

■株式会社川勝總本家■
創業大正6年。創業以来、味とのれんを守り続けている京漬物の老舗。
職人が素材を生かし、ひと樽ひと樽、精魂込めて漬け込んだ四季折々の京漬物を販売。
京町家の佇まいを残している本店では、試食とお茶の接待もさせて頂いております。

お礼品詳細

内容量 11種類×各1袋
アレルギー 小麦・大豆
配送方法 通常
提供元 京都市
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間以内

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター

受付時間:(平日)10:00~17:00

電話番号:075-221-7765

メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp

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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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