お礼品ID:3175872

【四国一小さなまち】田野屋塩二郎の塩×わら焼き鰹のタタキ1節【ヤマシン】

Name: 【四国一小さなまち】田野屋塩二郎の塩×わら焼き鰹のタタキ1節【ヤマシン】
Price: 11500 JPY
Availability: InStock
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高知県田野町

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田野屋塩二郎が製造する希少な完全天日塩と、厳選した土佐沖どれの新鮮な鰹を高温のわら焼きでサッと仕上げたタタキのセットです。

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寄付金額11,500円

お礼品発送予定時期: ご入金確認後、4週間以内に順次発送予定※なお、希少な天日塩のため製造にお時間(4週間以上)をいただく場合がございます。予めご了承ください。

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画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷蔵

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お礼品の内容・特徴

田野屋塩二郎が製造する希少な完全天日塩と、厳選した土佐沖どれの新鮮な鰹を高温のわら焼きでサッと仕上げたタタキのセットです。
鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。
また、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。
五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って逸品となっています。
そんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。
臭みの少ない本場鰹タタキは、シンプルに塩とワサビで食すのが一番です。タレもついていますので、是非ご賞味ください。

◆塩にもこだわり
田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!田野屋塩二郎が製造する鰹のタタキ専用の塩

【山信のこだわり】
素材をそのままご自宅に!
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)品です。

【内容量】
わら焼き鰹のタタキ約300g～400g
田野屋塩二郎の完全天日塩(鰹のタタキ用)30g
タタキのタレ
薬味(ネギ・ショウガ・ミョウガ・ワカメ・ニンニク)約200g
※薬味は時期によって変更となる場合がございます。

【原材料名】
カツオ特製ダレ(醤油(大豆、小麦)、ゆず酢、みりん、醸造酢、昆布、砂糖)※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
薬味(ニンニク、ネギ、ショウガ、他季節によって変わります)

【産地】
高知県

【注意事項】
消費期限:製造日より7日以内にお召し上がりください。
生物ですのでお早めにお召し上がりください。
※薬味は時期によって変更となる場合がございます。
※希少な天日塩のため、ご入金確認後4週間以内程度の発送を予定していますが、お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	冷蔵便
保存方法	要冷蔵
消費期限	製造日より冷蔵保存で7日以内
製造者	西岡鮮魚店
提供元	田野町
カテゴリ	魚介・海産物調味料鮮魚その他魚介・加工品塩カツオその他鮮魚その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	予定数量に達するまで
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:田野町役場　地域振興課　ふるさと納税係

受付時間:(平日)8時30分～17時15分

電話番号:0887-37-9301

メールアドレス:furusato_tano@clock.ocn.ne.jp

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