お礼品ID:3173175

【きじ肉】土佐・本川手箱"喜事"しお鍋セット(3～4人前)

Name: 【きじ肉】土佐・本川 手箱"喜事"しお鍋セット(3～4人前)
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

高知県いの町

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

高知県いの町本川地区の特産品「きじ肉」の堪能セットです。

0.0

（0）

寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: 決済から30日前後

カートに入れる

お気に入りに登録

画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

/

氷室の氷献上の歴史が生んだ
「献上・手箱きじ」のしお鍋

＼

いの町本川地区では、藩政時代に手箱山の氷室の氷を土佐藩主に献上していました。
標高700メートル、献上氷室伝説の里、手箱山のふもとで、手箱きじは大切に育てられています。
歴史と先人の思いを受け継ぎ「献上・手箱きじ」と名付けました。
上級クラスのきじ肉を自信をもってお届けします。

鶏肉に比べ、低脂質・高たんぱくなお肉で歯ごたえがあり、さっぱりとした味が特徴です。
冬の寒さが厳しくなってきたこの機会に、ぜひお召し上がりください。

★★本製品の作り方(3～4人前)★★
(スープは冷凍パックのまま、堅いもので割っておいてください)
(特製塩だれはよく振ってお入れ下さい)

★ご用意いただく具材★
野菜(白菜、長ネギまたは白ネギ、椎茸、えのき、細切りごぼう)、その他豆腐などお好みでご用意ください。

(1)きじ肉は、あらかじめ解凍し、食べやすい大きさにカットしておく。

(2)きじスープ1パック(約1,000ml)を鍋に入れ温めます。
※スープは袋のまま割って鍋に入る大きさに砕いた後、袋を開けてお入れください。

(3) (2)が煮立ったら、特製塩だれを加え、煮立ったら中火にします。(塩だれは8割程度が適量ですが、お好みで御調整ください)
【ご注意ください】
特製塩だれは味が濃い目ですので一度に入れず、少しずつ加えることをお勧めします

(4)まずきじ肉の半分を入れ、きじ肉の半分くらいに火が通って白っぽくなったら、お好みの野菜、豆腐などを入れ、ひと煮たちさせてお召し上がりください。
※旨みが濃縮された鍋の締めに、うどん・ラーメン・雑炊も美味しいですよ。

お礼品詳細

内容量	きじ肉スライス：300g きじだしスープ：1000ml 特製塩だれ：80g
消費期限	製造日から180日(冷凍保存)
事業者	本川手箱きじ生産企業組合
地場産品基準	区域内で生育するきじを現地で肉に製品化し、区域内で製造した鍋つゆ及びきじだしをセットにしたもの
配送方法	冷凍便
提供元	いの町
カテゴリ	肉その他肉・加工品その他肉・加工品