お礼品ID:3164023
<異次元の鮮度!宇和海産『超冷薫』冷凍真鯛カマ 約1.6kg> タイ かま 海産 魚介 鯛めし
特許製法「超冷薫」で魚の毛細血管まで完全に血を取り除いた「驚きの真鯛」をご堪能下さい。 魚の血生臭さが無くなり旬の魚の「美しさ」と「本来の旨味」が味わえます。 今まで経験したことのない真鯛の美味しさを味わって頂けます。
寄付金額8,000円
- お礼品発送予定時期
- 随時 ※入金確認後、1ヶ月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。 ※さとふるアプリとは連携しておりません
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
その後、毛細血管まで完全に血液を除去した後、加工・保存しています。
魚の体内に滞留した血液は、様々な酵素によって分解され、腐敗していきます。
これが魚が生臭くなる原因の一つです。
この「血液」を取り除ければ魚の血生臭さが無くなり、旬の魚の美しさと魚本来の旨味を堪能することが出来ます。
ご飯と一緒に炊き込む鯛めしや、さしみの状態で汁と絡めるタイプの鯛めしなど新鮮でないと出来ないメニューも作ることが出来ます。
焼き魚でも天ぷらでもお刺身でも鯛本来の食感と旨味をお楽しみ頂けます。
個包装で真空パックしているので、必要な時に必要な分だけ解凍してお使い頂けます。
真鯛カマも上記同製法で作った商品です。要加熱商材で塩焼き、煮物、等おいしくいつでも召し上がって頂けます。
【超冷薫製品の味をご自宅へ】
愛媛県は潮流の早い豊後水道に面したリアス式の海岸が多い養殖に適した県です。
養殖の盛んな愛媛県南予地方に位置する宇和島海道(西予市明浜町)で特許技術を用い生産・加工された超冷薫製品の美味しさを是非とも味わって頂ければ幸いです。
※タイカマはウロコ等の取り残しがある製品であることから、真鯛特有の匂いが残っています。
調理前に十分に洗浄した後、加熱調理しお召し上がり頂くことをお勧め致します。
お礼品詳細
| 容量 | 約1.6kg/箱 タイカマ:２P入/箱 ＜２P(不定貫カマ/P):約800g～1200g＞ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より700日 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 提供事業者 | 株式会社ダイニチ |
| 提供元 | 西予市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:一般社団法人西予市観光物産協会
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0894-89-3143
メールアドレス:seiyo.nouzei@seiyo-kankou.or.jp
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お礼品レビュー
愛媛県西予市のご紹介
「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～
西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
ふるさと納税の使い道情報
- しごとづくり
- ひとづくり
- まちづくり
- 行財政
- "まち"の応援
- 市長におまかせ
- 西予市高校魅力化事業
お礼品のご紹介
愛媛県西予市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
