お礼品ID:3162416

仙蔵プロフェッショナル　三徳包丁 165mm (MP-03)

Name: 仙蔵プロフェッショナル 三徳包丁 165mm (MP-03)
Price: 40000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県関市

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高品質なSG2ハイス鋼を使用した、プロフェッショナル向け包丁

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寄付金額40,000円

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お礼品の内容・特徴

プロフェッショナル品質。
包丁の切れ味と耐摩耗性を最大限引き出すために選び抜かれた鋼材を使用し、調理の現場でもご満足して使って頂けるシリーズです。
高品質の刃物鋼、SG2粉末ハイス鋼。仙蔵プロフェッショナルシリーズの刃は、ステンレス刃物鋼としてはの素晴らしい硬度を獲得することができるSG2粉末鋼を使用しています。

3層からなるクラッド材の芯材にSG2粉末鋼を使用し、両側にはさびにくいステンレス鋼を使用しています。
そのため、日本刀のような美しい波紋が刃先に浮かび上がります。一般的なステンレス刃物鋼とは製造方法が異なる粉末鋼。粉末鋼とは粉末冶金で製造されるステンレス鋼材の総称です。
包丁の切れ味を左右するのは、職人の刃付けの技術もさることながら、鋼材の硬度も重要となってきます。
粉末鋼は鋼材の硬度を出すのに必要な炭素(カーボン)を多く含有することで、一般的なステンレス刃物鋼の包丁と比べ高い硬度を出すことが可能です。
さらに、鋼材の摩耗性や耐食性(サビにくさ)を高めるために作用するモリブデンやバナジウム、コバルトといった高合金成分も添加されています。

粉末冶金で作られた粉末鋼は鉄以外の成分を多く含むため、まさにステンレス包丁の鋼材としては高品質な材料と言えるでしょう。

サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。
サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。
「丁寧に最高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。

サイズ:約 295×45×17mm
刃渡り:約165mm
重　さ:約160g

The knife quality and sharpness are achieved finest by skillful artisans.
Every chef woud love its durability and long lasting sharpness of the knife.
Steel : 3 layer clad steel, SG2 powder steel for cutting core steel.
Stainless steel bolster is welded well with the blade and its is sanitary.
Handle : Black pakkawood with mosaic pin.
Rockwell hardness : 62
Edge angle : 28゜ (Right : Left = 6 : 4)
Made in Japan, Seki city.

提供元:株式会社サンクラフト

お礼品詳細

配送方法	通常
提供元	関市
カテゴリ	雑貨・日用品キッチン用品包丁

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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対応窓口:関市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-3355-6778

メールアドレス:seki@furusato-hub.jp

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※1　令和5年度　関市の工業より
※2　平成27年3月　名水百選選抜総選挙より

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