お礼品ID:3135939

天草大王 BBQセット_S081-018

Name: 天草大王 BBQセット_S081-018
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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熊本県天草市

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硬すぎず柔らかすぎず絶妙な歯ごたえとジューシーさが特徴の天草大王BBQセット

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寄付金額30,000円

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お礼品の内容・特徴

天草の下浦町のみかん畑に鶏舎を建てました。
段々畑で日当たりもよく、景色もきれいです。
こんな自然豊かな地で、なるべくストレスをかけずに120日程すくすく育った天草大王です。

〈焼鳥店が先か?養鶏が先か?〉
焼鳥店が先で、養鶏が後です。天草大王地鶏の美味しさに惚れ込み飼育を始めました。
始めのころは見た目も味もいまいちの失敗だらけでした。
実際の飼育は、研修で習ったのとは全然違い、苦労しました。
『鶏舎が100あったら100の飼い方がある』と聞いていましたが、まさにその通りでした。
あとは我流で、ガムシャラに毎日鶏を観察して、色々試して、色々工夫して、旨みたっぷり、ジューシーな鶏を育てるレシピが、ほぼ出来上がりました。
焼鳥屋目線と農家の目線で飼育したのが良かったです。

〈プロトン凍結〉
最新の冷凍技術「プロトン凍結」を採用!
急速凍結により食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。
従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水による食品・食材の品質低下を防止するために開発されました。
室温(常温)にて3時間程度解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。

【内容】天草大王 BBQセット

〇天草大王味付け肉約3～4人前(もも肉、むね肉)
天草大王のもも肉・むね肉を天草の塩で味付けし、備長炭で炭の薫りをつけた味付き肉。
※表面のみ炙っておりますので、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。

〇天草大王骨付きもも肉(オス)2本
オスは肉質がしっかりしていて味が濃く、大きいが硬くはなく、程よい柔らかさです。

〇天草大王もも肉
〇天草大王むね肉
〇天草大王大手羽先　3本
天草大王のもも肉、むね肉をバーベキューや鍋、炒め物に手間をかけずにすぐ使っていただけるようカットしました。
大手羽先は豪快に焼いたり、カットして、から揚げなどにもおススメです。

【容量】
〇天草大王味付け肉約3～4人前
　もも肉200g×1袋
　むね肉200g×1袋
〇天草大王骨付きもも肉(オス)2本(約1kg)
〇天草大王もも肉　約300g
〇天草大王むね肉　約200g
〇天草大王大手羽先　3本

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【消費期限】
■製造から1年/味付け肉・もも肉・むね肉・大手羽先
■製造から180日/骨付きもも肉

地場産品基準:2号
主要な部分に市内で生産された鶏を使用しているため

お礼品詳細

配送方法	冷凍
返礼品提供事業者	株式会社ヤキトリマン
提供元	天草市
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚その他鮮魚

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:天草市ふるさと納税サポート室　

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-5444-6448

メールアドレス:support@amakusa.furusato-lg.jp

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