お礼品ID:3133013

かわい農場中ヨークシャー交雑種手作りソーセージとハム詰合せしっぽ豚|05_kwf-080101

かわい農場中ヨークシャー交雑種手作りソーセージとハム詰合せしっぽ豚|05_kwf-080101

Name: かわい農場 中ヨークシャー交雑種 手作りソーセージとハム詰合せ しっぽ豚|05_kwf-080101
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
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秋田県三種町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

代々受け継がれる伝統の技法で二年以上自然乾燥させた桜の薪を燃やして製造しています。しっぽ豚は大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほど低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っています。白神山嶺の自然豊かな土地でストレスがかからないよう飼育し、しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てており「しっぽ豚」と名付けました。

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寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 1週間～3週間を目安に発送(休業日除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

『日本のソーセージの父』と謳われた大木市蔵氏から引き継いだ二代目大木尭公氏から伝統の技法を伝授していただきました。現在もその教えを基本として製造しています。伝統の手法のひとつに薪を使った直火式燻煙があります。二年以上自然乾燥させた桜の薪を燃やして加熱・乾燥・燻煙しています。直火で加熱燻煙することにより、薫り高く味わい深い製品になります。
ロースハムスライス、ベーコンスライス、太ソーセージ、おまかせソーセージ4種をセットにしてお届けします。

かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。
最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。
サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。

豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、
市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。
かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、
しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。

原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。

■ 秋田県三種町 ■

■名称:加熱食肉製品-加熱後包装
■内容量:手巻きロースハムスライス約50g×1
ベーコンスライス約100g×1
筒型ソーセージおまかせ約250g×1種類
手作りソーセージおまかせ 100g以上×4種類
■原材料名:ページ内画像をご確認ください。
■保存方法:冷凍
■賞味期限:製造日から60日
■注意事項: ※画像はイメージです。 ※ふるさと納税(寄付申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元:かわい農場
■アレルギー:豚肉
■アレルギー補足:※同工場内で、乳製品を含む製品を製造

お礼品詳細

賞味期限	製造日から60日
配送温度帯	冷凍
配送不可地域	離島
提供元	三種町
カテゴリ	肉豚肉（加工品）鶏肉ソーセージ・ウインナーハム・ソーセージ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:三種町企画政策課

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:0185-85-4817

メールアドレス:furusato-mitane@town.mitane.akita.jp

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