お礼品ID:3041834
サクラカネヨ 薩摩醤油 6本セット (1L×6本)
料理の味を調えやすい九州産の甘い醤油をご家庭で! 料理の味を整える、甘く、濃い醤油「薩摩醤油」 サッカリン不使用
寄付金額11,000円
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お礼品の内容・特徴
■おすすめポイント
・甘い醤油も使い方次第で万能調味料に。
・甘い醤油の利点はなんといっても料理の味を調えやすいという点です。
例えば、煮物料理などにお使いいただくと、味わいとコクと照りが出て、一段と美味しくなると言われています。
・甘い醤油を使う事で、余分な調味料を使用しなくても不思議と料理が美味しくなります。
※無添加の醤油ではありません。
■内容量
・薩摩醤油 1L×6本
■賞味期限
・製造日より18か月程度
■保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。
■美味しさの3つのひみつ
1,素材
醤油づくりには欠かせない麹は鹿児島県産。
最大の特徴である甘味は、砂糖や天然甘味料を使って自然な甘さに。
毎日口にするものだからこそ、安心安全なものを使用しています。
2,環境
サクラカネヨの生産工場があるいちき串木野市は、
東シナ海に面した吹上浜(日本三大砂丘)の北に位置し、
ゆるやかな海岸と山に囲まれた自然と温暖な気候に恵まれた地域です。
この安定した気候がものづくりに適していて、醤油をはじめ焼酎の生産も盛んです。
どんなによい素材を使っても熟成がうまくいかなければ美味しい油にはなれません。
豊かな自然のもと、美味しさを育んでいます。
3,技
薩摩醤油は原材料を仕込んでから、発酵熟成に1年を要します。
当然ですが、その間も醤油はずっと「生きて」います。
だからこそ温度や湿度に大きく左右されます。
タンクや機械を使っていても大変な管理を、職人はその経験と技で巧みに調整していきます。
素材・環境・技が揃ってはじめて、「サクラカネヨ」だけがつくれる
「薩摩醤油」が出来上がるのです。
■開発秘話
口に入れた時に、しょうゆの旨味・塩味を感じつつも、
最初から最後まで甘さを感じさせるために、
何度も試作・失敗を繰り返すこと1年。
大変な苦労の末に現在の配合(レシピ)に至りました。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間を目途に発送
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メールアドレス:c-furusato@city.ichikikushikino.lg.jp
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醤油
お礼品レビュー
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評価:2025年04月02日
あやぱんださん
良き品です。
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評価:2025年03月18日
おこさん
濃くて甘くてとても美味しい醤油です。刺身や卵かけご飯や煮物何でもワンランクアップします。たくさんありお得です。
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評価:2025年03月15日
麦子太郎さん
リピートしまくってます。 ことの始まりは、お刺身に合う醤油ってどれなんだろ…と探し始めた結果、こちらに辿り着いた次第です。 いざ使い始めると、お刺身や寿司は勿論 煮物系もこれ1つでオールオッケー! 今では無くなればリピート、彼女からもせがまれ、ホワイトデーの贈り物にゲット。 ほんと重宝しています。
鹿児島県いちき串木野市のご紹介
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力により受け継がれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
ふるさと納税の使い道情報
- 1. 産業振興、地域活性化
- 2. 健康・福祉の充実
- 3. 教育・文化・スポーツの振興
- 4. 環境・景観の保全
- 5. その他市政全般
お礼品のご紹介
いちき串木野市は、豊かな自然と気候に恵まれ、食のまちとして発展してきました。「まぐろ」や「ちりめん」、「さつま揚げ」、「焼酎」、「サワーポメロ」、「ぽんかん」などの地域の特産品などから、「焼き鳥」や「ハム」などの加工品まで、幅広く取り揃えております。本市ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。