お礼品ID:3020481
スルメイカ 堪能セット 肝醤油漬け しゃきしゃき漬け 唐揚げ 寒シマメ 鮮度そのまま CAS冷凍
海士町にて冬季に獲れる寒シマメ(スルメイカ)を十分堪能できるセットです。
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込み(お申込み、ご入金)確認後から14営業日以内で発送。 日時指定いただく場合は14日後以降の指定でお願いいたします。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
海士町のソウルフード「寒シマメ肝醤油漬け」、耳と上身の食感がたまらない「寒シマメしゃきしゃき漬け」、サクサクやわらか「寒シマメ ゲソ玄米粉唐揚げ」の産品をセットにしました。
●寒シマメとは?
スルメイカのことを隠岐諸島では「シマメ」と呼び、特に美味しい冬の時期のスルメイカを「寒シマメ」と呼んでいます。
冬の時期にとれる寒シマメには肉厚の身だけではなく、肝にも脂の乗った旨味がたっぷり!肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられます。自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味です。
●寒シマメ肝醤油漬け
朝水揚げした旬の寒シマメ(スルメいか)を手早く開き、脂の乗った肝を取り出し醤油と酒のタレに漬け込みました。肝の旨味が充分染み出した醤油ダレと、寒シマメの肉厚な身を混ぜ合わせて作っています。歯ごたえのある寒シマメの肝醤油漬けは、大葉や刻んだ 海苔、卵などと一緒にあたたかいご飯にのせてお召し上がりいただきたいお品です。
●しゃきしゃき漬け
寒シマメの新鮮な上身と耳(エンペラ)の部分を皮付きで薄くスライスして特製の肝醤油ダレに漬け込みました。独特の食感がたまらない一品です。
●寒シマメゲソ玄米粉唐揚げ
旬の時期に隠岐近海で獲れる寒シマメのゲソを、海士町産の米粉を使って唐揚げにしました。米粉は玄米そのままを乾式粉砕した生玄米粉を使用しており、噛んだ瞬間にザクザクという玄米の食感と芳醇な風味、その後にプリプリのスルメイカのゲソの食感をご堪能いただけます。
冷凍保存(-18℃以下)
【内容量】
寒シマメ肝醤油漬け(80g)×2P、寒シマメしゃきしゃき漬け(80g)×2P、寒シマメげそ玄米粉唐揚げ(100g)×1P
【配送方法】冷凍便
賞味期限:冷凍保存(-18℃以下)90日
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2ヵ月程度
お支払方法
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コンビニ決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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対応窓口:海士町ふるさと納税サポート窓口
受付時間:(平日)9:00~17:00
電話番号:08514-2-2244
メールアドレス:furusato@ama.town
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お礼品レビュー
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評価:2022年06月18日
たまみさん
思った通り、酒のつまみにピッタリ! イカが新鮮で味付けがとても美味しいです。 商品の到着も予想より早くて◎ お礼状も素朴で好感が持てます。 箱から中身を開けた時は小さく感じましたけど。 でも、味違いで二つずつ入っており少しずつ食べれるので得した気分になりました。 また購入してもと思います。
島根県海士町のご紹介
海士町は島根半島の沖、日本海に浮かぶ四つの有人島・隠岐諸島の一つ、島前の中ノ島にある、人口約2,300人の半農半漁の町。734年(奈良時代)に御流の地と定められ、承久の変に敗れた後鳥羽上皇がご配流になって19有余年、島でお亡くなりになった歴史があります。離島は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。しかし、島には日本らしさがまだ残っており、そこには新しい価値観と問題解決のヒントがあり、最後尾から最先端への可能性を秘めています。
私たちはこれからも、離島のハンディキャップをアドバンテージに「確かな明日へ」向かって、「小さな島の挑戦」を続けます。
「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。
ふるさと納税の使い道情報
- 海士町未来投資基金に関する事業
- 誰もが安心して暮らせる島の環境施備に関する事業
- 島の自然環境や伝統文化、営みの継承と発展に関する事業
- 島まるごと教育の魅力化に関する事業
- 地方と都市、海外との交流による人材育成に関する事業
- 地域資源を活用した地場産業の振興に関する事業
- 島の持続可能な経済循環の実現に関する事業
- 地区の振興に関する事業
お礼品のご紹介
島根県海士町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。