お礼品ID:3019874
熟成 黒潮のツナ缶 カツオの旨みを生かした2種類の缶詰 16缶セット [1117]
鰹の町 黒潮町で作られた、2種類のカツオのツナ缶です。 缶の中で熟成し、オイルとカツオの絶妙な風味が際立った一品です。
寄付金額25,000円
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お礼品の内容・特徴
鮮度と資源保護を優先し一本釣りのカツオのみを使用。オリーブオイルと出汁、黒潮町特産の天日塩だけで味付けした「高級ツナ缶」です。
オリーブオイルもエクストラバージンのみを使用し、カツオ本来の旨みである酸味をさわやかに引き立てているので、オイルまでおいしくお召し上がりいただけます。
【黒潮オイルのごろっとカツオ】
一本釣りのカツオに素材の旨味を引き出す黒潮町産の天日塩を加え、数種類のハーブとブラックペッパーに柚子で香りづけした特製オリジナルオイルで煮込んだ風味豊かな一品です。
味や風味のこだわりもさることながら、より多くの方にお楽しみいただけるよう食物アレルギーにも配慮しています。
※画像はイメージ・調理例です。
※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
■地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■類型該当理由
製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内工場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
[工程]
1.原材料、包材(缶、ラベル、ダンボール等)の仕入れ
2.解凍(調味料等、常温品除く)
3.洗浄(食材)
4.カット(プレカット品は除く)
5.蒸煮(食材)
6.冷却(蒸煮不要の食材を除く)
7.調味液調合(ソースにより加熱)
8.肉詰(缶への充填)
9.巻締(缶詰としての密封)
10.レトルト殺菌
11.印字(賞味期限、商品名)
12.ラベル貼付、セット組み、梱包
お礼品詳細
内容量 | カツオdeオリーブ(90g)×8缶、黒潮オイルのごろっとカツオ(90g)×8缶 |
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賞味期限 | かんぶたに記載 ※製造日から常温3年 |
配送方法 | 通常 |
事業者 | 株式会社 黒潮町缶詰製作所 |
提供元 | 黒潮町 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
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配達外の | エリア
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1週間~2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:黒潮町 産業推進室
受付時間:(平日)8:30~17:15
電話番号:0880-43-2113
メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp
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お礼品レビュー
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評価:2020年08月31日
ぴょんたさん
こちらのお品、少々寄付額が高いですが、こんなにおいしく、風味があり、肉厚なツナ缶、私の住んでいる地域ではスーパーで手に入れることすらできません。とても、風味溢れる高級ツナ缶です。今までツナ缶を使っていた料理を、こちらのツナ缶で置き換えると、もう料理上手になったのかと思うほど、グレードアップした料理になります。 何も調理する元気や暇がない時は、このままいただくこともありましたが、まったく問題なしです。一度このような素晴らしいツナ缶に出会うと、ちょっと普通の品では満足いかない、と思える程です。
高知県黒潮町のご紹介
自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町」。海の恵みとともに独自の文化や風習が育まれ、中でもカツオ漁は400年以上の歴史があるといわれています。土佐の一本釣りという漁法により、日本一の漁獲高を誇る船団を有し、全国でも“カツオの町”として知られていることから、カツオは観光を含めた黒潮町の大事な基幹産業となっています。
美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「カツオのタタキづくり」「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進に取り組んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
- 元気な黒潮町をつくる(分野を限定しない町政全般に対する寄附)
- いのちとくらしをまもる防災対策
- 子ども子育ての支援及び教育の充実
- スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり
- 産業振興の発展
- 自然環境の保全
- 健康や医療等の福祉の充実
- 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり
- 上林暁作品の映画製作
お礼品のご紹介
美しい自然、豊かな海の恵み。 訪れる人々を魅了する、まるごと感動体験の町。
自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町(くろしおちょう)」。
海の恵みを受け独自の文化や風習が育まれ、中でも鰹漁は400年以上の歴史があり、
日本一の漁獲高を誇る「一本釣り」船団を有するなど、全国でも“鰹の町”として知られています。
この他、地域資源を活かした「鰹の藁焼きタタキづくり」
「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光を通じ、
自然とうまく付き合う町として様々な「感動」をご提供しています。