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【山中牧場】プレミアムバター&発酵バターセット(計6缶)合計1.2kg 熟成芳醇な香り濃厚

Name: 【山中牧場 】プレミアムバター&発酵バターセット(計6缶)合計1.2kg 熟成 芳醇な香り 濃厚
Price: 29500 JPY
Availability: InStock
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北海道赤井川村

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

【3日間の魔法】一流シェフも愛用。北海道山中牧場が贈る、香りが弾ける「究極のバター」

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寄付金額29,500円

お礼品発送予定時期: お申し込みから1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「本当のバターの味を知っていますか?」
北海道赤井川村、自然豊かな山中牧場から、手間暇を惜しまず作り上げた「プレミアム発酵バター」をお届けします。

最大のこだわりは、現代では珍しい**「3日間」にも及ぶ熟成工程**です。通常のバターは短時間で製造されますが、山中牧場では乳酸菌をじっくりと発酵させることで、蓋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと、驚くほど軽やかでコクのある後味を実現しました。

プレミアム発酵バター(赤ラベル): 芳醇な香りが特徴。温かいトーストにのせれば、熱で溶け出すとともに「ミルクの力強い香り」が立ち上がります。
「発酵特有の香りが非常に強いため、お肉料理の仕上げや、そのままクラッカーに乗せておつまみとしても成立する『大人のためのバター』です。」
「発酵の魔法」。乳酸菌が作り出す独特の爽やかな酸味と、鼻に抜ける重厚な香りが特徴です。一流シェフも絶賛する、料理を格上げする「主役級」のバターです。

プレミアムバター(青ラベル): 雑味のないクリアなミルク感。パンはもちろん、料理の仕上げに使うだけで、いつもの食卓がレストランの味に変わります。飽きのこない美味しさで、毎日食べたくなる逸品です。
「食パンの甘みを最大限に引き出します。朝食のトーストを、まずはこれだけで食べてほしい一品です。」

保存料などは一切使わず、木製チャーン(攪拌機)を使い、職人が一つひとつ状態を見極めて仕上げています。自分への少し贅沢なご褒美に。大切な方への、センスが光る贈り物に。北海道の牧場だからこそ辿り着いた「本物の味」を、ぜひご賞味ください。

■生産者の声
バター作りは「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、取扱をスタート。
発酵バターはその後、数年かけてやっと納得のいく味になりました。日本ではまだ認知度は低いのですがヨーロッパでは発酵バターが主流。普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。

■お礼品の内容について
・プレミアムバター[200g×4缶]
　　製造地:北海道赤井川村
　　賞味期限:製造日から90日以上
・プレミアム発酵バター[200g×2缶]
　　製造地:北海道赤井川村
　　賞味期限:製造日から90日以上

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	山中牧場
カテゴリ	卵・乳製品バター

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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