お礼品ID:1704415

旬魚の塩こうじ漬け　5袋(各150g)※魚種はおまかせ　

Name: 旬魚の塩こうじ漬け 5袋(各150g)※魚種はおまかせ
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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長崎県五島市

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塩麹が魚の旨味を引き出し、しっとりと柔らかく仕上がった塩こうじ漬け。

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

五島列島近海産の天然魚を使い、味わい豊かに仕上げました。
五島列島近海産の天然魚を使用し、プロが監修した絶妙なバランスの味付けが特徴です。
焼くだけで、簡単に旨味が凝縮された一品をお楽しみいただけます。
忙しい日の夕食にもぴったりです。

※魚種はおまかせとなります。
タイ・ブリ・キダイ・ヒラメ・ブダイ・カツオなど。

お召し上がり方
○解凍方法
お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移す、または外袋から取り出し、真空パックのまま流水で解凍。
○焼き方
グリルまたはフライパンで調理できます。詳しくはパッケージ裏面に記載しております。

■生産者の声
一週間以上も美味しく食べられる刺身の秘訣「金澤仕立て」とは
仕立てとは、「鮮度を維持したり魚を美味しくするための下準備」のこと。
漁師が魚を釣り上げた瞬間から、発送するまでの間に1匹の魚にどれだけ手をかけたかで、魚の味や風味は大きく変わります。
「金澤仕立て」とは、金沢鮮魚代表の金沢竜司が40年のキャリアの中で編み出した魚の仕立て方。
金澤鮮魚では、そんな”仕立て”に命をかけています。

■お礼品の内容について
・旬魚の塩こうじ漬け※魚種はおまかせ　[5袋(各150g)]
　　原産地:長崎県産/加工地:長崎県五島市
　　賞味期限:発送日から90日(冷凍)

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。