お礼品ID:1667380

福井県おおい町　【乾燥椎茸90g】金のどんこ・銀のこうしん

Name: 福井県おおい町 【乾燥椎茸90g】金のどんこ・銀のこうしん
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
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福井県おおい町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

京都の老舗料亭御用達。簡単調理で、普段の食卓にもお子様でも食べやすい一口サイズ。

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寄付金額8,000円

お礼品発送予定時期: 2025/10/07から順次発送 ※2025/10/07以降のお申し込みは2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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2025年10月中旬～2026年3月下旬

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お礼品の内容・特徴

当社の乾燥椎茸は一般の乾燥椎茸と比べ、脂質は通常3.7g/100gあるのに対し1gと低く、栄養は通常19.3g/100gあるところ25.2gと高く。非常にヘルシーです。
また、通常の乾燥椎茸にはCランクDランクの物が使用されているのが大半で、新鮮で高品質な物はなるべく「生」で販売されています。しかし当社はAランクの「秀品」をあえて乾燥した、品質重視の高級乾燥椎茸ですので、もどした時にその品質の良さを実感していだだけると思います。

うま味成分はよく知られている通り、3種類あります。
昆布のグルタミン酸、鰹節のイノシン酸、そしてしいたけのグアニル酸ですが、実は生しいたけには
グアニル酸はなく、グルタミン酸しか含まれていません。
乾燥しいたけに加工することによりグアニル酸が大量に生成され、グルタミン酸も
生しいたけの実に15倍にまで増加するのです。

しかも、グアニル酸(核酸系)とグルタミン酸(アミノ酸系)は、
”うま味の相乗効果”が発揮される組み合わせとして広く知られています。
単体で両方のうま味成分を含む乾燥しいたけは、”うま味成分の王様”と言っても過言ではないと思います。

■お礼品の内容について
・金のどんこ(金袋の白赤ラベル)[30g入×1]
　　原産地:福井県おおい町
　　賞味期限:製造日から1年
・金のどんこ(黒袋の金ラベル)[30g入×1]
　　原産地:福井県おおい町
　　賞味期限:製造日から1年
・銀のこうしん(小)[30g入×1]
　　原産地:福井県おおい町
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
しいたけ(菌床)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。　
※直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	長井しいたけ組合
カテゴリ	惣菜・加工品乾物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは乾物のお礼品を多数掲載しています。料理に乾物を使うときは、どのように戻すかが重要です。方法は食材によって異なりますが、ひじきは水で20分、塩蔵わかめは塩を洗って水で10分、干ししいた... 続きを読む

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