お礼品ID:1659282

三座ワインとチーズセット【dezina35】

Name: 三座ワインとチーズセット【dezina35】
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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岡山県真庭市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ギフトにぴったりな、ワインとチーズのセットです。

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寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

●三座ワイン
広島県世羅町(せらちょう)産ヤマソービニオンで醸造した赤ワインを約11カ月樽熟成し、赤ワイン「山葡萄【赤】」とブレンドしました。
木苺や黒すぐりを思わせるフルーティーな香りから、花やスパイスの香りに変化していきます。
良質な酸味と甘みによる均整の取れた味わいで、リッチで切れの良い余韻を残します。

●蒜山ジャージースモークチーズ
3～4ヶ月まろやかに熟成したゴーダチーズを低温でじっくりスモークしました。
ジャージー乳ならではのミルキーさとコクのある味わい、ほどよいスモーク香が特徴で、赤ワインのほかビールや日本酒、焼酎にもおススメ。
グリーンサラダやポテトサラダに加えて味のアクセントにも。

●ランベリーのトミーノフレスコ
トミーノ　フレスコとは【小さいフレッシュチーズ】という意味です。

トスカーナでクラウディオおじさんから習ったさわやかなトミーノチーズ。
彼のうちでも子供たちが一番好きなチーズでした。
その製法を下敷きに蒜山のジャージーミルクに合うよう製法を考えました。

ジャージー牛乳を長時間じっくり発酵させしっかりと酸っぱくします。それをザルにあげ一日反転を繰り返した後塩を振りかけたものです。
ミルクのコクとさわやかな酸味をお楽しみください。

そのトミーノフレスコにドライクランベリーとピーカンナッツを塗し付けました。ベリーの心地よい酸味と甘み、ナッツのコリっと食感、香り。さわやかな乳酸菌の酸味と後味に感じる濃厚なミルクの風味。一口食べるだけで大満足。

このまま贅沢なおやつ、食後にデザートとして召し上がって頂いたり、クラッカーや薄切りのパンにのせて前菜にしても美味しいです。甘口ワイン、ロゼや発泡ワイン、日本酒などと合わせても。

■お礼品の内容について
・三座ワイン(赤)[360ml×1本]
　　製造地:真庭市
・蒜山ジャージースモークチーズ[200g]
　　製造地:真庭市
　　賞味期限:製造日から180日
・イルリコッターロ・クランベリートミーノフレスコ[140g以上]
　　製造地:真庭市
　　賞味期限:出荷日+6日

■原材料・成分
ワイン:ヤマソービニオン(広島県世羅町産)、ヤマブドウ(蒜山高原産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
蒜山ジャージースモークチーズ:生乳、食塩/アレルギー物質:乳
トミーノフレスコ:ジャージー牛乳、ドライクランベリー、ピーカンナッツ、自然海塩(保存料、安定剤不使用)/アレルギー物質:乳

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	岡山産直工房JSHOP
カテゴリ	卵・乳製品酒・アルコールチーズワイン赤ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではチーズのお礼品を多数掲載しています。チーズはそのまま召し上がってもおいしいですが、カチョカヴァロなどは表面をフライパンで焼くのがおすすめです。ブルーチーズには蜂蜜やドライフルーツが合... 続きを読む

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