【先行予約】上野梨園のナガノパープル 約1kg 【朝採れ】【秀品】【種なし】農園直送

クラウドファンディング型ふるさと納税「ふるさと納税3.0」対象事業者です!

クラウドファンディング型ふるさと納税「ふるさと納税3.0」による寄附は対象事業の事業者から返礼品が貰え、ふるさと納税として税控除の対象となります(従来のふるさと納税と同様です)。
・本返礼品をお選びいただいた場合、お選びいただいた寄附の使い道によらず、返礼品提供事業者が実施する事業の原資に充てさせていただきます。
・事業の詳細やふるさと納税3.0についてはあわら市のHPからご確認いただけます。

【上野の葡萄】ナガノパープルは、その名の通り、長野県で生まれたオリジナル品種で長野県でのみ栽培されていました。
初めてナガノパープルを食べたとき、ムチッとした円鐘形の房からは想像できないくらい、あまりの美味しさに魅了されました。
門外不出の期限を終え2018年にようやく他県への苗木販売が解禁されると直ぐに『上野梨園』も栽培を始めました。
福井県最北部に位置するあわら市と坂井市にまたがる坂井北部丘陵地で栽培された葡萄です。
上野梨園は、自然豊かな日本海近くのこの地で葡萄を栽培しています。雪深い北陸地域でも、海岸に近い地理的条件であるため、雪も比較的少なく、温暖な気候と優しくときには激しくブドウ園を吹き抜けるミネラル分を多く含んだ潮風を受けながら【上野の葡萄】は育っています。
皮ごと食べられる黒葡萄。もちろん種無しです。この葡萄は非常にデリケートで裂果(実が割れること)が多く、栽培の大変難しい品種です。ですが、酸味は控えめでしっかりとした甘味のある濃厚で美味しい葡萄です。最も美味しい時期に収穫しお届けしますので、あっという間に食べきってしまうこと間違いなしです。

◆【上野の葡萄】はここが違う!
摘熟出荷　最も美味しい時期に収穫しお届けします。
私の農園の大切な子供たち、出荷は親の目利きでお届けいたします!

◆【福井県あわら市産:ナガノパープル】の特徴
今注目の品種!大粒で皮ごと食べられる種無しの黒葡萄。酸味は控えめでしっかりとした甘味のある濃厚で非常に美味しい葡萄です。
一粒口に入れれば甘い果汁が口いっぱいに広がります。黒い皮にはポリフェノールがたっぷり含まれています。

◆福井県産ぶどうブランド「ふくぷる」認定ぶどう
「ふくぷる」とは、福井県で育った大粒の種無しぶどうの愛称です。糖度17度以上などの一定の基準を満たさないと認定されません。
【上野の葡萄】ナガノパープルは糖度18度以上です。
認定ぶどうには「ふくぷるシール」が貼られています。

◆【上野の葡萄】ナガノパープルの1年
葡萄は2～3年かけてようやく出荷できる木に育っていきます。
《秋》土づくり
いよいよ出荷を迎える年の始まりです。
《冬》剪定
どの作業も大切ですが、春の芽吹きや成長に勢いをつけます。
《春》芽の整理
子育てと一緒です!立派に育つようしっかり道筋を作ってやります。
《夏》摘芯、温度管理、水の管理、草刈り
この時期は一番手をかけてやります。毎日毎日目が離せない日々です。
ハウスの中の草刈りは除草剤は一切使わず行います。

◆土へのこだわり
果物の糖度を上げ、酸味は控えめでしっかりとした甘味のある濃厚な葡萄をそだてるために欠かせないのが「土」です。
上野梨園では土壌診断を実施しています。
診断結果を踏まえ、肥料を選択し、施肥の時期・量を調整しています。
有機肥料を使用し、草生(そうせい)栽培を心がけています。
※草生栽培とは、果樹園に下草を生やす園地管理法
草が伸びてきたら適宜に草刈りをし、草で雑草を覆って除草してしまおうという方法です。

◆夫婦の作業へのこだわり
葡萄の木は、とてもデリケートで、油断すると葉の色が薄くなったり、葉先が丸まったり、元気がなくなります。
ちょっとした散水のタイミング、温度管理のズレでも実が割れる事が多く、症状が酷くなると、脱粒(房から実が外れる)してしまうことも・・・。木によって体調が異なり、その変化をいち早く見つけ、手当することが大切です。
毎日試行錯誤しながら1房1房に愛情を込め、確実に育てることを心がけて作業しています。

◆美味しく食べてほしいから
1.到着したら、すぐ開封する。
2.すぐ食べられる場合は1～2時間ほど冷蔵庫で冷やす。
※すぐ召しあがらない場合は、粒に軸を少し付けた状態で房から外し、乾燥を防ぐために容器に入れて冷蔵庫で保存のうえお早めにお召し上がりください。
最も美味しい時期に収穫しお届けしますので、果実の日持ちが良くありません。
特にナガノパープルは、大粒の皮ごと食べれる種無しの黒葡萄のため商品到着後の取扱いにご注意ください。

◆ちょっと雑学!
葡萄には、ブルーム(果紛)という白い粉がついています。葡萄自身が新鮮さを保つために果実の内側から分泌する天然の成分です。葡萄は追熟しないので、保存する場合、粒に軸を2～3ミリ付けた状態で房からカットすると、軸が実の乾燥を防ぐふたの役目をするので比較的日持ちがします。くれぐれも引きちぎったりしないで下さい。

■生産者の声
◆上野梨園
あわら市坂井北部丘陵地の自然豊かな地で葡萄と梨を栽培しています。
全ての作業に、たくさんの時間と愛情を込めて育てた葡萄と梨です。
多くの人に知ってもらいたい!食べてもらいたい!美味しいねって笑顔がみたくて!
【上野の葡萄】【上野の梨】ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・ナガノパープル[約1kg]
　　原産地:あわら市
　　消費期限:発送日から7日以内


■注意事項/その他
《先行予約商品です》
*発育状況や気候条件により発送時期が前後する場合がございます。

■ご確認事項
※最も美味しい時期に収穫し常温配送でお届けします。
※2～3房を目安にお届けします。(入数のご指定はできません)
※房の大きさにバラつきがある場合(大きい房+小さい房)がございますが、ご了承ください。
※丁寧に梱包し発送しておりますが、配送時の揺れ、傾きにより若干のキズ等が生じる場合や脱粒する(房から実が外れる)可能性がございます。何卒ご了承ください。外れてしまった実も美味しく召上がれます。
※種無し葡萄ではございますが、自然のものですので、まれに種が混入する時があります。ご承知ください。
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。