お礼品ID:1626921

山田錦35%精米「純米大吟醸酒氷温貯蔵旭神威」720ml_05224

Name: 山田錦35%精米「純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威」720ml_05224
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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北海道旭川市

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創業以来の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、2017年に誕生した高砂酒造の最高級酒です。

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寄付金額27,000円

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お礼品の内容・特徴

●高砂酒造の最高級ブランド「旭神威」とは
　創業以来の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、2017年に誕生。酒米で最も醸造に適しているとされる兵庫県産「山田錦」を35%まで高精米し、長期低温発酵を行い搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵(-3℃前後)します。
　濾過は通常より少なめにして、瓶燗火入れの一回のみで仕上げることにより、生酒特有の華やかな香りを保ったまま、旨味が増し、すっきりと滑らかで瑞々しい飲み口となっています。

●ネーミングエピソード
　旭川を見下ろす大雪山連峰はカムイミンタラ(神々の遊ぶ庭)と呼ばれ、この地を見守り豊かな自然を育んできました。
　高砂酒造ではこの大雪山連峰から流れくる源水で酒造りを続け100余年。北海道の地酒蔵として自然の恵みに感謝し、最高級ブランドとして「旭神威」と名付けました。

　旭:旭川を標し、また朝日・太陽の光を表す(瓶や化粧箱に描かれた太陽)
　神威:神格を有する高位の霊的存在(旭神威においては“大雪山”であり“水”であり、“自然”である)を意味する。

※高砂酒造はこの商品を発売したご縁もあり、白老町のウポポイ(全国にアイヌ文化を発信するナショナルセンター)の応援サポーター企業に参画。ともにアイヌの歴史や文化発信に協力させていただいております。

●受賞歴
　2018年
　・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ純米大吟醸部門　金賞
　・ロンドン酒チャレンジ純米大吟醸部門　銀賞
　・TEXSOM インターナショナルワインアワード純米大吟醸酒部門　銀賞
　2019年
　・SAKE品評会ミラノ酒チャレンジ純米大吟醸部門　銀賞
　・SAKE品評会ミラノ酒チャレンジベストデザイン部門　デザインプラチナ賞
　・サンフランシスコ国際ワインコンクール純米大吟醸部門　ダブルゴールド賞
　2020年
　・全米日本酒歓評会大吟醸A部門(精米歩合40%以下)　銀賞
　2024年
　・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ純米大吟醸部門　金賞

■お礼品の内容について
・純米大吟醸酒氷温貯蔵旭神威[720ml×1本]
　　製造地:北海道旭川市

■原材料・成分
原材料/米、米麹
使用米/兵庫県産酒米山田錦35%精米
アルコール度数16度
日本酒度/±0

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	高砂酒造株式会社
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米大吟醸

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。

ふるさと納税の使い道情報

旭山動物園のさらなる「夢」を，みなさんのご協力によって実現します
子どもを温かく見守る環境をつくり，夢や希望を持って育つことができるよう応援します
安全・安心で豊かな農産物を生み出す旭川の農業を支えてください！
犬・猫にやさしい街を目指す「あにまある」の活動にご支援を！
経済的理由により子どもが修学を諦めることのないよう支援します
アイヌ民族が培ってきた歴史や文化を次世代へ伝承していきます
雪とともに、いきいきと安心して暮らすことができる快適な都市を目指します！
障がい者や高齢者，子ども，生活に困りごとを抱えた方が安心して暮らせるよう支援します
旭川の魅力ある地域産業の発展にご支援ください！
質の高い医療を提供し，地域でがん・心疾患で苦しむ人を救いたい
持続可能な旭川を将来世代へ繋ぐためご支援ください！～ヒグマ対策や脱炭素社会の実現に取り組む
いじめから子どもを守り、全ての子どもが安心して生活し学ぶことができる社会の実現を目指します
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市民の文化芸術活動の支援や彫刻のまちづくりに取り組み、特色ある文化の醸成を目指します
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北海道の中心にほど近い旭川市では、大雪山や石狩川などの豊かな自然が生み出す米や野菜、果物などの農産物、個性豊かなジンギスカンやラーメンなどの食品加工品、質の高いデザインと機能性が特徴の旭川家具など、彩り豊かなお礼品を多数取り揃えております。旭川の魅力ある特産品を是非、ご覧ください！！

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