お礼品ID:1626494

まるは食堂の『訳あり』無塩ぶりかま1kg

Name: まるは食堂の『訳あり』無塩ぶりかま1kg
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

愛知県南知多町

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

行列のできる大人気食堂『まるは食堂』。『訳あり』ですが、美味しいぶりかまをお届けします。

0.0

（0）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

行列のできる大人気食堂『まるは食堂』。
当館のほぼすべてのコース料理に使用している、ハマチ、ブリやカンパチなどのお刺身。
捌く直前まで、生け簀を泳いでいた「ぶり御三家」と呼ばれる魚の貴重な「かま」をご提供!!
新鮮なまま、プロトン冷凍してお送りいたします。

■「ぶりかま」とは
ぶりのえらの後ろの部分のことで、一匹から一対、2個しかとれない貴重な部位で、脂身が多く、とろけるような食感、旨味とコクが凝縮された部分です。

■『訳あり』です
コチラは、季節・仕入れ等により、魚が変わるため、魚種、サイズ等はお選びいただけない『訳あり』の品となっております。

■無塩です
お刺身用に捌いた後、そのまま冷凍しますので、無塩です。
そのため、お召し上がり方は、塩焼き、煮付け、当館では、照り焼きでご提供、いろいろなお召し上がり方ができます。

■プロトン冷凍
プロトン冷凍は、電磁波を使用して、冷凍の際に発生する氷の粒を微細にすることで細胞膜を破壊しない凍結方法です。
細胞膜がほとんど壊されていないので、ドリップが少なくなり、捌きたてのプリプリ感を再現することができます。

■解凍と下処理方法
血合いや汚れなどをきれいに処理して、冷凍しております。
ご自宅で調理する際は、解凍して、さっと水洗い、その後に、湯引き(さっと湯通し)してヌメリをとってください。
詳細は、同梱の「解凍方法」をご確認くださいませ。

■生産者の声
「ぶりかま」は、まるは食堂の料理人が、丁寧に下処理し、
できるだけ店頭と同じ状態で、お召し上がりいただくため、プロトン冷凍して、お手元にお届けさせていただきます。
是非、おうちでも、美味しく調理して、お召し上がりください。

■お礼品の内容について
・ぶりかま[1kg]
　　加工地:愛知県南知多町
　　賞味期限:発送日から60日

■原材料・成分
ハマチ、ブリ、カンパチからいずれか

■注意事項/その他
●画像はイメージです。
●内容量は1kgですが、訳ありのため、魚種、サイズ、個数が変わります。(サイズにより5～8個)
●到着後は、スグに、冷凍庫で、保管してください。
※ご家庭での冷凍保存は、できるだけ、温度変化の影響を受けないようにするために、温度変化の影響を受けにくい冷凍室の奥などで保管することをお勧めします。
●解凍・下処理方法は、お礼品に添付の「解凍方法」をご確認ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社まるは
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚ブリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

他にもこんなお礼品があります

愛知県南知多町からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カテゴリに関連するお礼品

ブリ

さとふるではブリのお礼品を多数掲載しています。ブリは、北海道から九州まで広範な地域で漁獲されていますが、特に日本海側の産地が有名です。ブリは、成長段階によって名前が変わる「出世魚」としても知られており、古くから日本の食卓で親しまれてきました。養殖が盛んに行われており、年間を通して脂が乗ったおいしいブリが食べられていますが、もっともおいしいとされるのは「寒ブリ」です。寒ブリは冬の時期に水揚げされる天然のブリで、引き締まった身に旨みたっぷりの脂が乗り、人気があります。刺身、しゃぶしゃぶ、焼き物、煮付けなど、さまざまな料理で味わえます。さとふるではブリのお礼品を多数掲載しています。ブリは、北海道から九州まで広範な地域で漁獲されていますが、特に日本海側の産地が有名です。ブリは、成長段階によって名前が変わる「出世魚」としても知られ... 続きを読む

鮮魚

さとふるでは鮮魚のお礼品を多数掲載しています。鮮度と品質にこだわった魚は、シンプルに焼いたり、お刺身で味わったり、さまざまな料理にお使いいただけます。新鮮なうまみと、豊かな海の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください。さとふるでは鮮魚のお礼品を多数掲載しています。鮮度と品質にこだわった魚は、シンプルに焼いたり、お刺身で味わったり、さまざまな料理にお使いいただけます。新鮮なうまみと、豊かな海の恵みを、ぜひご家庭... 続きを読む

鮮魚を探す