お礼品ID:1610498
ワイン リミテッド 穂坂甲州 樽熟成 750ml×1本 白ワイン
韮崎市穂坂のブドウを使用した樽熟成白ワイン
寄付金額10,500円
- お礼品発送予定時期
- 2025/04/18から順次発送 ※2025/04/18以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。 （お届け時間帯指定可）
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お礼品の内容・特徴
標高が高く冷涼な気候と恵まれた日照量を誇る韮崎市穂坂地区。
そこで育ったブドウは凝縮度が高く、清々しい酸が特徴です。
●リミテッド 穂坂甲州 樽熟成
柑橘系の香りを樽由来のニュアンスが包み込み、果実風味豊かな味わいに爽やかな酸味がバランスよく溶け込み上品な余韻へと続くワインです。
ステンレスタンク発酵 樽熟成2ヵ月
フレンチオーク樽100%使用
限定生産2385本
【蒼龍葡萄酒株式会社】
1899年創業、ワイン王国勝沼でも伝統あるワイナリーの1つで、甲州ワインの正統を百余年守り続けている歴史のあるワイナリーです。
日本でのワイン醸造の歴史と同じくらい長い歴史をもっています。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある「東西南北の守護神のうち、東を守る神様」の名前に由来します。
その名の通り、蒼龍葡萄酒は甲府盆地の東部に位置する甲州・勝沼の地で、最も伝統のあるワイナリーの一つとして、甲州ワインの正統を守りつづけています。
蒼龍のワイン造りは、他のワイナリーでは見られない極めて独特の風景があると思います。
かたや“ジャパンワインチャレンジ”などで受賞するハイクオリティなワインの研究に熱を注ぐ一方で、かたや年間800kLという中小ワイナリーでは群を抜く規模のワインを醸造しています。
そのため1年を通じてワインを仕込む醸造家の熱心な姿が見られます。
ゆえに、わたしたちには他のどのワイナリーにも負けない経験値を重ねているという誇りがあります。
醸造スタッフは代替わりを順調に終え、皆30代以下という若い面々。
百余年の蒼龍の歴史で蓄積された醸造知識と技を継承しながらも、新しい時代の価値観や好みを敏感に読みとるセンスを持ちあわせつつ、ワイン造りに取り組んでいます。
一般的に「ワインの品質は9割がブドウで決まる」と言われています。
しかし白ワインでいえば、醸造技術が品質や味に占める影響度は1割よりも大きく、
発酵温度の1度2度の違いやアルコール度数、熟成期間の長さ、あるいはシュールリーのやり方など少しの違いで最終的な味や香りは全く異なってきます。
その中で試行錯誤を重ね、これまでよりも美味しいワインを提供できるように日々研究をつづけています。
■生産者の声
●株式会社マツムラ酒販とは?
創業者松村勇は、16歳のころから「自分のお店を持ちたい」という夢をもちながら、甲府市内の酒類卸会社へ勤めていました。
コツコツとお金を貯め、昭和2年、約20年務めた会社を退社し、甲府市太田町に小さな酒屋を創業しました。
「お客様一人一人を大切にする」という創業者の精神を受け継ぎ、経営理念を「勇気と情熱をもって常に挑戦しつづけ、お客様とともに限りなく発展する企業をめざす。
」としております。
当社の目指すべきことは、お酒を通じてお客様に満足いただけるような情報やサービスの提供を心がけることであると日頃から思っております。
更に消費者の視点を忘れずにエンドユーザーの要望を汲み取ることも大切なお手伝いであると考えます。
今後とも社員一丸となって、お客様の繁盛のお手伝いを目指します。
■お礼品の内容について
・リミテッド 穂坂甲州 樽熟成 白ワイン[750ml×1本]
原産地:山梨県韮崎市
■原材料・成分
甲州ぶどう 100%
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２～３週間程度
お支払方法
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