お礼品ID:1608750

ブレンドコーヒー桜島　200g×2袋(豆)【MI482】

Name: ブレンドコーヒー桜島 200g×2袋(豆)【MI482】
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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宮崎県三股町

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宇納間の備長炭焙煎!体に優しいコーヒーを飲んで頂きたいと思って焙煎

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-22より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【桜島　ブレンド】
コクと苦味・甘味のバランスが特徴です。

【美味しい珈琲の淹れ方】
1.中挽きにした珈琲豆　15g(2人分は30gではなく25g。3人分は30g)
やかんでお湯を沸かし、コーヒーポットに入れ替えて85℃～90℃くらいまで冷ます。
このとき、コーヒカップにお湯を入れて、カップを温める。

2.挽いたコーヒー豆を、トントンと揺すりながら、カメラのレンズのゴミ飛ばし用のブロワーで、渋皮を飛ばすと、キレイな味に仕上がります。

3.冷凍していたネルフィルターをお湯で溶かし、水で冷やしてから水分を取り除く。
※やけどに注意して下さい。

4.絞ったネルフィルターを広げて、コーヒーの粉を入れ、ゆすりながら表面を平らにする。

5.コーヒーの粉の上に、お湯を乗せる様にゆっくりと全体を湿らす。そのまま、20秒くらい蒸らす。

6.中央から、「の」の字を書くようにゆっくりお湯を注ぐ(ネルフィルターには、お湯をかけない)
※ お湯は、出来るだけ直角に注ぎ、粉をあまり暴れさせないようにする。
※ コーヒーポットを上下にふってお湯を注がないで、ポットは高さを変えず自然にゆっくり抽出するように心がける。

7.白い泡がへこまない様に、2回、3回とお湯を注ぐ。

8.人数分のコーヒーが、抽出されたら、白い泡が沈まないうちにネルフィルターを外す。(最後の一滴まで落とすと、雑味、えぐみまですべて出てしまう為)サーバーのコーヒーをスプーンでかきまぜるか、サーバーを回してコーヒーの味を均一にする。温めていたコーヒーカップのお湯を捨てて、コーヒーを注ぐ。

宮崎産のうなまの備長炭で焙煎し、コクと甘みにこだわったスペシャルティコーヒー・プレミアムコーヒーをご堪能ください。
コーヒー好きの方へのギフト(父の日、母の日、敬老の日、誕生日、クリスマスプレゼント)など贈り物としても喜ばれます。

■生産者の声
備長炭焙煎中村珈琲は、スペシャルティ珈琲、プレミアム珈琲のみを扱っている珈琲豆焙煎工房です。
生豆を丁寧にバンドピック(選別)し、良い豆を宮崎産うなまの備長炭で奥井製炭所さんの備長炭のみで焙煎しております。
ガス熱風焙煎やガスの直火焙煎より炭おこしの手間や難しさはありますが、うまいコーヒーを味わって頂くために一釜一釜丁寧に焙煎しています。
炭火焙煎の場合は、近赤外線で豆の中から火が入りじっくり焼き上げているため、独特の深いコクとまろやかな味に仕上がったコーヒーになっております。
また、遠赤外線効果で旨味をキッチリ閉じ込める為、ガス焙煎より豆の劣化のスピードがゆるやかなのが特徴です。

■お礼品の内容について
・桜島コーヒー[200g×2袋]
　　加工地:宮崎県三股町
　　賞味期限:加工後から(焙煎日より)60日

■原材料・成分
コーヒー豆

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※焙煎後の豆の状態でのお届けです。すでに挽いてあるものは、別に掲載がございますのでご注意ください。
※高温多湿、直射日光を避け密閉容器で保管して下さい。

【地場産品に該当する理由】
原材料の仕入れから、コーヒー豆の加工～梱包までの全工程を区域内の事業所で行っており、加工・品質保守を一元管理することで、製品の付加価値の大半を生み出しているため。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	備長炭焙煎中村珈琲
カテゴリ	飲料・ドリンクコーヒー・コーヒー豆コーヒー豆

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2025-09-30
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

発送目安: 2月～11月は週1回、12月は週2回の頻度で発送。1月の寄付は2月より発送

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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