お礼品ID:1572300
【ギョウジャニンク】山菜スパイスおちゃっちゃり 35g
北海道平取町産 ギョウジャニンニク
寄付金額11,500円
- お礼品発送予定時期
- 2024/12/06から順次発送 ※2024/12/06以降のお申し込みは3週間程度で発送いたします。 （お届け時間帯指定可）
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お礼品の内容・特徴
その平取町二風谷近辺で採取したアイヌゆかりの山菜を贅沢に使用しました。
【ocatcari】おちゃっちゃり
山菜の王様とも言われる「ギョウジャニンニク」(アイヌ語でpukusa)を採取し、ふんだんに使用した北海道の山を感じるオリジナルスパイスです。
発案者のルーツでもあるアイヌに継承される、肉料理には欠かすことのできないものと言われる「ニリンソウ」(アイヌ語でpukusakina)や、香りのいい「ミツバ」も(アイヌ語でmicipa)北海道で摘み取られたものを使用しています。
又、キハダの木の実(アイヌ語でsikor)と呼ばれるキハダの木の実もたくさん使用しています。
山椒のようなピリッとする感覚と、柑橘系の香り、程よい苦味もある木の実で、アイヌでは古くから整腸剤のように使用されしてきました。
それらを調合し、肉料理、魚料理、卵料理だけでなく、シンプルに白米にも合うスパイスですで、アレンジ豊かに楽しんでいただけます。
食卓の味を1ランクあげるために、ギョウジャニンニクスパイスはオススメです♪
■生産者の声
山菜の採れる量も限られている中、数百回の試作を繰り返し、完成した逸品です。
平取の大地の恵みをご賞味ください。
■お礼品の内容について
・【ギョウジャニンク】山菜スパイスおちゃっちゃり[35g]
原産地:北海道産/製造地:平取町字二風谷/加工地:平取町字二風谷
賞味期限:加工後から180日
■原材料・成分
ギョウジャニンニク醤油漬け(北海道製造)、食塩、オニオンパウダー、昆布粉末、ギョウジャニンニク茎、キハダの実、粉末醤油、ゴマ、パプリカ、三つ葉、ニリンソウ、オレガノ、クミン、コリアンダー、ジンジャー、マジョラム、ナツメグ、パセリ、バジル、一味唐辛子、セロリシード(一部に小麦、大豆、ゴマを含む)
■注意事項/その他
※開封後はお早めに召し上がりください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1ヵ月以内
お支払方法
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ゆめの大地
お礼品レビュー
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評価：2025年01月02日
しょうてんさん
初めての購入です。 肉料理に軽くかけて一口、行者ニンニクのスパイスが肉汁と一緒に口の中へ広がり、飲んでいたビールもあっという間に無くなりました。 いろいろな料理に合いそうなので、これから最高の組み合わせを探して行きたいです。
北海道平取町のご紹介
平取町（びらとりちょう）は北海道南西に位置する人口約4,600人（令和6年8月末日時点）の、日本百名山でもある日高山脈の秀峰「幌尻（ポロ・シリ）岳」や日本一の清流にも選ばれた「沙流（さる）川」などの豊かな自然とアイヌ文化が色濃く残るまちです。
沙流川が育んだ肥沃な大地で生産される、出荷量全道一を誇る「びらとりトマト」、それを原料とするトマトジュース「ニシパの恋人」や北海道を代表する銘柄牛肉の「びらとり和牛」、北海道米の頂点をめざすコンテストで最高金賞を受賞した平取町産「ゆめぴりか」など全国に誇れる特産品が揃っています。
平取町は、アイヌ文化の伝承にも力を入れており、町内の二風谷（にぶたに）地区には伝統的集落を再現した「二風谷コタン」や「二風谷アイヌ文化博物館」、「二風谷工芸館」、「平取町アイヌ工芸伝承館ウレシパ」などの施設があり、アイヌ文化を学び、体感することができます。
また同地区には自然の中の遊びの自由空間「二風谷ファミリーランド」があり、25haの広大な敷地にキャンプ場やバンガロー、パークゴルフ場のほか、北海道内でも数少ない炭酸泉を楽しめ、レストランやお土産コーナーの他、宿泊施設やグランピングもある「びらとり温泉ゆから」もあります。
その他にも、15haという日本一の広さで咲き誇る野生すずらん群生地、岩手県平泉で自害したといわれる源義経が北へ逃げ延び、平取の地でアイヌ民族から判官カムイとして親しまれたという伝説から、源義経の御神像が安置され祀られている「義経神社」、野生ホタルが飛び交う「ニセウエコランドキャンプ場」など歴史・文化や大自然を満喫できるスポットが満載です。
平取町へのふるさと納税を通じ、地域の活性化、豊かな自然の保全や文化の継承など、持続可能なまちづくりに関し、ご理解とお力添えをいただきますとともに、当町ならではの特産品をご堪能いただけると幸いです。
ふるさと納税の使い道情報
- 教育の推進に関する事業（平取高校の存続等）
- 子ども子育て支援に関する事業
- 農林業に関する事業（トマトや和牛生産者の後継者支援等）
- 観光・商工業の振興に関する事業
- 日本百名山幌尻岳の登山ルートの整備に関する事業
- 野生すずらん群生地の保全に関する事業
- アイヌ文化の伝承に関する事業
- 地域医療の体制の確保に関する事業
- 皆様の想いを町長におまかせ
お礼品のご紹介
平取町（びらとりちょう）では、出荷量全道一を誇る「びらとりトマト」を100％使用した「ニㇱパ恋人」トマトジュースや北海道を代表する銘柄牛の「びらとり和牛」、「北海道ゆめぴりかコンテスト」で最高金賞を受賞した平取産米「ゆめぴりか」など平取町が全国に誇れる特産品が揃っておりますので、ぜひご覧ください。
また、平取町では、PayPay商品券、あとから選べるお礼品「お礼品交換チケット」もご用意しておりますので、ぜひご覧ください。
