お礼品ID:1571805
伊彌彦醤油(濃口) 500ml×12本 〈新潟県弥彦村産大豆・小麦100%使用〉本醸造 丸大豆醬油
希少な国産丸大豆使用の伊彌彦醤油、風味と味わいをご堪能あれ
寄付金額19,000円
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2025-06-30より順次発送
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お礼品の内容・特徴
【1】希少な国産大豆・小麦100%使用の丸大豆醤油
新潟県弥彦村産の大豆と小麦を原材料とし、新潟県長岡市で製造される伊彌彦醤油は、地元新潟の風土が生み出す深い風味をお楽しみいただけます。
日本の醤油の主原料である大豆と小麦の国内自給率は7%、12%と低く、国産丸大豆を使用した醤油は全体のわずか3～4%しか作られていないという希少価値も持ち合わせています。
【2】納得の逸品
丸大豆由来のまろやかな風味が特徴で、どんな料理にも合う味わいが楽しめます。
独特の甘み、風味の豊かさとまろやかさをお楽しみください。
【3】観光地弥彦の、新しい魅力へ
弥彦村の農業は、深刻な就農者不足が進んでおり、このままでは10年後に5割以上の農地が無くなると言われています。
法改正によって農地の相続放棄もできなくなり、このままでは「荒地」が増えてしまうという現状にあります。
「荒地」は観光地においては景観破壊につながる深刻な問題です。
伊彌彦醤油をきっかけに、弥彦村の食材をかけ合わせた観光目線での新たな商品開発など、従来の農業にとらわれない様々な取り組みを通して、弥彦村の農業と観光の活性化を目指しています。
伊彌彦醤油の味わいはまさに新潟県弥彦村の産物を最大限に活かしたものと言えます。
地元弥彦の気候の中で育まれた素材が醸し出す豊かな味わいをご堪能ください!
■生産者の声
伊彌彦醤油は、地元弥彦村の観光と農業を活性化するために開発されました。
新潟県醤油協業組合(新潟県長岡市)と連携し、弥彦産の大豆と小麦を使用した丸大豆濃口醤油として開発を進めました。
この新しいブランドは、観光事業の振興だけでなく、村内の原材料生産者の販路拡大にも貢献しています。
弥彦村の魅力が詰まった、自慢の伊彌彦醤油をぜひご家庭でお楽しみください!
■お礼品の内容について
・伊彌彦醤油[500ml×12本]
原産地:新潟県弥彦村/製造地:新潟県長岡市/加工地:新潟県長岡市
賞味期限:製造日から540日
■原材料・成分
【分類】
こいくちしょうゆ(本醸造)
【原材料】
大豆(新潟県弥彦村産)、小麦(新潟県弥彦村産)、食塩/アルコール
■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けの品は「伊彌彦醤油(濃口) 500ml×12本」となります。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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お礼品レビュー
新潟県弥彦村のご紹介
新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰弥彦山とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町・北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化発祥の地と言われています。
また、こうした独自の歴史・文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な2つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。
ふるさと納税の使い道情報
- 弥彦村のデジタル化の推進
- 弥彦菊まつり・菊づくり後継者育成支援等
- モンゴル国との国際交流の推進
- 保健・医療・福祉の充実
- 子育て支援の推進
- 教育の充実、生涯学習・生涯スポーツの推進、芸術・文化の振興
- 農林・商工・観光等地場産業の振興
- 自然環境の保全と環境美化の推進
- 交通安全・防犯・防災体制の強化
- 村長に一任
お礼品のご紹介
新潟県弥彦村では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
